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Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : David L. 24/11/2020 Sommelier Vinatis

Très agréable de pouvoir trouver un millésime prêt à boire sur ce type d'appellation ! La Maison Latour nous montre toute leur classe avec ce vin élégant au nez fin aux aromes de fruits rouges. En bouche, il est équilibré et d'une immense longueur.+ d'avis

"Frais et agréablement complexe (...) un bon volume aux saveurs veloutées (...) sensation en bouche raffinée." Allen Meadows'
Les 180 hectares de vignes du petit village de Chambolle-Musigny sont une douce parenthèse parmi les grands vignobles de la Côte de Nuits, un moment de finesse avec des tanins fondus qui s'intègrent parfaitement dans ce fruité audacieux. C'est un flacon rond et structuré qui propose encore sur ce millésime une belle acidité pour équilibré cette richesse du terroir !
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Nez complexe aux notes de vanille, de girofle et de cassis.
  En bouche
Bel équilibre, arômes de cerise fraîche et de réglisse. Belle fraîcheur en finale.
  Température de service
18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Agneau rôti lentement et sa polenta, Carré de Veau aux girolles, Omelette aux truffes


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 24/11/2020 Sommelier Vinatis

Très agréable de pouvoir trouver un millésime prêt à boire sur ce type d'appellation ! La Maison Latour nous montre toute leur classe avec ce vin élégant au nez fin aux aromes de fruits rouges. En bouche, il est équilibré et d'une immense longueur.

LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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