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LIRAC - CUVEE SPIRALE 2017 - ROMAIN DUVERNAY

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Lirac AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 30/10/2020 Sommelier Vinatis

Un Lirac sur le plaisir immédiat ! Facile, gourmand, croquant, il met tout le monde d'accord à la première gorgée ! Pour autant on voit qu'il en garde encore sous le pied ! J'adore !+ d'avis

"Des tanins suffisamment souples pour rendre le vin déjà facile à boire, mais pour les patients 6 ou 7 ans de garde seront bénéfique !" R. Parker
Encore une fois Romain Duvernay nous régale avec un Lirac au rapport qualité prix inégalable ! C'est un flacon soyeux qui nous aborde avec un nez expressif et complexe sur des arômes de petits fruits rouges mais aussi de quelques épices. Un vin gourmand et plein d'élégance jusqu'en finale !
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LIRAC - CUVEE SPIRALE 2017 - ROMAIN DUVERNAY
  Millésime
2017
  Cépage
80% Syrah, 20% Grenache
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge rubis aux reflets cerise.
  Au nez
Beaucoup de cerise au nez, clou de girofle et de piment de Jamaïque.
  En bouche
Un vin axé sur le plaisir immédiat, beaucoup de fruits et des tanins très fondus.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côtelettes d'agneaux aux herbes, Veau de lait à la crème, Civet de lièvre.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 30/10/2020 Sommelier Vinatis

Un Lirac sur le plaisir immédiat ! Facile, gourmand, croquant, il met tout le monde d'accord à la première gorgée ! Pour autant on voit qu'il en garde encore sous le pied ! J'adore !

ROMAIN DUVERNAY

Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône et s’y installe avec le siècle. Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom, et la décline avec talent tant des appellations du Nord que du Sud de la Vallée. Conscient du potentiel de développement d’une région aussi riche que la Vallée du Rhône, Jean-Marc Pottiez décide début 2016 d’y créer la maison newRhône Millésimes, en s’associant les services de Romain et de sa marque Signature... C’est avec un degré d’exigence chaque année plus acéré que ce duo entend poursuivre le développement de cette maison en travaillant avec la plus grande rigueur chacun des cépages qui font tout le charme de la Vallée du Rhône.

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