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DONNER VOTRE AVISUn Moulin-à-Vent, c'est une aventure en Beaujolais vinifiée comme un Bourgogne. Quand le pari est réussi, comme c'est le cas ici, la bouteille s'évapore très vite entre amis. Bouche charnue et finale longue sur un nez fruité de framboise/cassis. Réussi.
Superbe ! C'est ce qu'on recherche quand on ouvre une des plus belles appellations du Beaujolais. La puissance mêlée à la finesse, un nez et une bouche de fruits et une finale toute en légèreté.
Le mariage insolent du fruit gouleyant et de la structure émergente sur ce très joli Moulin-à-Vent. Un vin qui vous murmure "reviens-y" et qui rend à cette appellation sa spécificité si recherchée parmi les crus du Beaujolais.
Quelle belle découverte que ce Moulin à Vent ! Je l'ai fait découvrir à quelques amis qui ont tous été bluffés. A commander les yeux fermés ! Impossible d'être déçu.
Un Moulin à Vent portant un gant de fer dans une main de velours... Une texture charnue, des arômes soyeux, une finale douce. Un Cru qui a tout d'un grand sur un prix tout petit !
Direction la cave pour encore quelques années ! Il n'en sera que meilleur, même s'il est déjà très complet et très bien équilibré. C'est une réussite pour ce Beaujolais très bien noté et reconnu.
Ce n'est pas le meilleur vin que j'ai goûté, mais il est plaisant à boire. C'est un très bon choix pour découvrir ce qu'est un bon Beaujolais. Il est fruité avec une finale minérale.
Un beau Beaujolais agréable et gouleyant, mais qui mériterait sûrement quelques années de cave. Il en reste très agréable avec ses notes fruitées et ses tanins délicats.
Peut-être un peu jeune, mais l'acidité du Gamay est encore trop présente.
Excellent ! J'ai bu ce vin avec des copains sur un poulet basquaise qui était un peu pimenté et je ne savais pas quel vin choisir dans ma cave avec ce plat : ce Moulin à Vent a fait merveilles et mes amis l'ont adoré ! Je recommande ce vin sur des plats relevés en tout cas. Bon choix !
Un vrai moulin à vent comme j'aime. Bien corsé, encore un peu jeune qu'il faut laisser vieillir encore 2 à 3 années, je pense... Mais qu'on peut quand même déjà boire
Un vin que j apprécié vraiment, je l ai dégusté avec un repas asiatique épicé. Il était parfait Il a une jolie couleur, il est légèrement fruité. A recommander.
Moulin à vent un peu jeune mais qui reste très agréable à déguster. Mon conseil est de l'ouvrir au moins trente minutes avant la dégustation. Très bon rapport qualité prix.
Ce Moulin à Vent est somme toutes excellent. Le travail de la vigne se sent inévitablement dans le verre. Une très belle réussite qui permet de découvrir une petite appellation qui a tout d'une grande.
Petite déception ! Vin bu entre amis autour d'un bon poulet. Vin plutôt équilibrée mais une petite pointe d'acidité qui venait un peu à l'encontre du repas
J'attendais plus de ce vin. Un gamay sympa, même si le rapport qualité prix n'est pas ce que j'appellerais un bon achat. Je pense qu'il devrait être apprécié avec un plateau de fromages ou à l'apéritif.
Très belle surprise avec la dégustation de ce Moulin a Vent. Belle rondeur on bouche, des tanins souples mais puissants. Les fruits sont biens présents. Un cru du Beaujolais comme nous les aimons en accompagnement d'un bœuf bourguignon.
Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !
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Un Moulin-à-Vent, c'est une aventure en Beaujolais vinifiée comme un Bourgogne. Quand le pari est réussi, comme c'est le cas ici, la bouteille s'évapore très vite entre amis. Bouche charnue et finale longue sur un nez fruité de framboise/cassis. Réussi.+ d'avis