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DONNER VOTRE AVISSplendide, vraiment splendide ! Puissant, avec une pointe acidulée sur la fin de bouche. Un vin agréable à chaque instant du repas. Il est fin et complexe, un véritable petit bijou !
Excellentissime. Déjà structuré, tannique juste comme il faut. Un ensemble qui présage une belle garde. Un beau vin du Médoc à avoir dans sa cave. Bien content de cet achat.
Un super bon vin ! Il sera encore meilleur avec trois à quatre ans de plus ! Arômes de fruit mûrs, très agréable! Belle longueur en bouche! J'en recommanderai sans hésiter !
Un très beau vin. Un travail magnifique pour ce Château Mignot que je recommande sans hésiter ! Bien que de 2018 il offre déjà une très belle maturité et ravira votre palais. Je recommande toutefois de le laisser s'ouvrir un peu.
Excellents moments de dégustation, arômes et textures francs. Complexité des arômes qui se développent au fur et à mesure. Rondeur, aucune astringence. Parfait à tout point de vue. À boire de suite ou à garder.
Une très belle découverte avec un prix très intéressant pour ce second vin du château Serilhan. Un Saint-Estèphe à la portée de tous. Il faut l’avoir dans sa cave et malgré la tentation, le garder quelques années afin de se faire plaisir entre amis.
Malgré son jeune âge, la dégustation a été très appréciée. Une excellente découverte, ce ne sera pas facile de le laisser vieillir, si toutefois vous avez la chance de pouvoir en acquérir.
Devenu un de nos grands classiques une belle valeur sûre, pour un super rapport qualité-prix. Un bon vin rouge digne de l'appellation bordelaise. Merci Vinatis !
Un très bon Saint-Estèphe pour ce prix-là !! Idéal pour profiter d'une belle appellation sans se ruiner.
Une belle surprise, une belle robe et un goût très équilibré. Un très bon vin pour qui nous a ravi et à un prix raisonnable. Nous le recommandons sans hésiter.
Un grand vin à prix plus que sympa! Beaucoup de finesse, des arômes de fruits noirs, on sent qu'il est jeune mais il a une très belle structure en bouche. Il est déjà excellent, il pourra aisément vieillir quelques années au frais dans la cave à vin!
Décidément ce Chateau Mignot ne déçoit jamais ! Le 2018 s'annonce même meilleur que le 2015 qui le précédait. Peut-être moins solaire mais avec plus de classe et toujours ce charme immédiat qui le caractérise. Une nouvelle fois, bravo !
Un très bon vin à laisser vieillir même si c'est difficile. Un bel équilibre en bouche, arômes de fruits, du beau travail. La garde devrait être belle.
Un bon vin qui tiendra une promesse de petits plaisirs gustatifs et accompagneras des viandes grillées et de petits plats plaisirs.
Ce vin est équilibré et vous donnera un bon ressenti au palais malgré un manque de longueur. Mais ce n’est pas ce qu’on lui demande !
Viens de le tester ce midi. Belle découverte qui ne demande qu’à vieillir, déjà bien fait et surprenant pour le prix proposé. Je passe de nouveau commande dès demain pour en profiter d’ici qqs années...
Une belle robe rubis. Une belle attaque avec une bonne longueur, mais qui se termine trop vite. Un vin à faire vieillir encore minimum quatre ans pour apprécier toutes ses saveurs. Une bouche puissante, mais fruitée. Ça va être un bon Saint-Estèphe dans quelques années.
Un vin simple et agréable pour un dimanche en famille. Pas trop de fruits, pas trop de tanins. Il accompagnera parfaitement le repas complet en toute simplicité.
Beaucoup d’élan pour ce Saint-Estèphe 2018 ou la garde peut aller jusqu’à dix ans, déjà bon dans sa jeunesse. Déjà beaucoup de corps et de finesse. Je recommande mais le laisser vieillir pour encore plus de plaisir !
J'aurai sûrement dû le mettre à la cave encore un peu, mais le 2018 était très bon avec une entrecôte. Un second vin, mais pour moi le premier ! À avoir dans sa cave !
Un très bon vin bien veiller à le déboucher une heure avant et il accompagnera parfaitement votre repas ou un apéritif. Son goût est puissant et s'exprime en deux temps.
Très belle surprise. il s'agit d'un grand vin et le rapport qualité prix est vraiment très intéressant. A oublier quelques temps dans sa cave. mais il exprime déjà ces notes de fruits noirs.
Un second vin soigné comme le grand frère, vinifié avec sagesse, dans le respect des standards attendus de l'appellation. C'est très propre et j'attends encore un peu pour me forger une idée de son évolution. A voir et à revoir !
Jamais déçu par ce vin. À reprendre. Rapport qualité-prix plus que correcte. Très belle robe. Je recommande vivement.
Très bon en mangeant. S’accommode avec beaucoup de repas.
Un Bordeaux très correct à prix doux, très polyvalent sur les plats. Un peu décevant pour l'appellation d'où ma note moyenne. Il faut peut être l'attendre un ou deux ans. A voir.
Un Saint-Estèphe superbe, avec une belle allonge, un nez fin tout en rondeur. Un second vin parfait pour des repas entre amis ou même le dimanche midi autour d'une viande rouge ou d'un plateau de fromage.
Il y a 20 ans, cette propriété viticole familiale de 20 ha au total en AOC Saint-Estèphe et Haut-Médoc, initialise un « retour aux sources » en s’inspirant de la vision pour les Saint-Estèphe d’Émile Peynaud, fondateur de l’oenologie moderne : « une couleur vive, un fruit éclatant et de l’harmonie en bouche ». Les moyens et les méthodes des crus de renom sont mis en oeuvre pour créer un vin séducteur : une vendange manuelle intégrale – un tri minutieux des baies de raisin – une vinification parcellaire – un élevage haute-couture – une attention particulière aux assemblages. Soucieux de préserver son environnement et sensible aux nouvelles attentes des consommateurs, le Château Sérilhan s’engage dès 2013 dans la certification en « Haute Valeur Environnementale de niveau 3 » (HVE3), validée en 2018. L’effort se poursuit en 2020, avec la mise en place d’un rucher au cœur de la propriété, favorisant le retour de la pollinisation sur la commune de Saint-Estèphe.
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Splendide, vraiment splendide ! Puissant, avec une pointe acidulée sur la fin de bouche. Un vin agréable à chaque instant du repas. Il est fin et complexe, un véritable petit bijou !+ d'avis