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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol
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POUILLY FUME 2019 - CHATEAU FAVRAY

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Sebastien E. 05/03/2021 Achat confirmé

Un bon Pouilly-Fumé. Équilibré et vif en bouche, quelques notes d'agrumes et de fleurs blanches, on est en présence d'un vin très minéral. Une bouteille à ouvrir dès aujourd'hui pour le plaisir de nos convives.+ d'avis

Une pépite au rapport qualité/prix remarquable pour une telle appellation, dénichée par nos experts lors du salon Wine Paris !
Ce Pouilly Fumé est une superbe affaire ! Plebiscité par la presse spécialisée, c'est un vin très expressif qui offre une grande richesse. La bouche est soutenue par une élégante fraîcheur minérale tellement caractéristique du terroir de Château Favray. C'est un vrai vin de Domaine, qui se mariera formidablement bien avec les fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages !
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POUILLY FUME 2019 - CHATEAU FAVRAY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe intensément dorée.
  Au nez
Nez expressif porté sur les agrumes et les fleurs blanches.
  En bouche
Bouche riche, très équilibrée, élégante et minérale.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Pavé de turbot cuit au beurre salé et aux salicornes, Gambas flambées, Risotto aux asperges.


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17.1/20
noté par 55 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Un bon Pouilly-Fumé. Équilibré et vif en bouche, quelques notes d'agrumes et de fleurs blanches, on est en présence d'un vin très minéral. Une bouteille à ouvrir dès aujourd'hui pour le plaisir de nos convives.


17.0/20
J'ai bu : 18/02/2021 Achat confirmé

Ce Pouilly est vraiment une réussite et il peut être dégusté dès maintenant. On retrouve la minéralité du terroir et le fruité délicat du Sauvignon. Il accompagnera les mets délicats en parfaite complémentarité. Le rapport qualité/prix est intéressant.


16.0/20
J'ai bu : 12/02/2021 Achat confirmé

Petit prix, un vin de plaisir. Idéal pour l'apéritif avec des amis ou avec des huîtres. C'est un vin super frais, très agréable, minéral et très porté sur les agrumes.


19.0/20
J'ai bu : 11/02/2021 Achat confirmé

À boire bien frais, il est rafraîchissant avec des notes d’agrumes et une acidité bien dosée. Très intéressant et à essayer de toute urgence. Pour ma part, j’y reviendrai.


18.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un vin de très bonne qualité pour un petit prix. Une tenue en bouche impeccable et un nez excellent. À déguster avec un bon poisson, je recommande vivement.


17.0/20
J'ai bu : 07/06/2021 Achat confirmé

Au nez ont sent du fruit sec, de la fleur, en bouche c'est sec ( mais pas trop) et fruité, note d'agrumes. Bouteille ouverte entre amis autours d'un plateau de fruits de mer c'est l’accord parfait à boire bien frais.


17.0/20
J'ai bu : 03/06/2021 Achat confirmé

Un vin de la Loire classique dégusté avec un poisson (morue) et risotto au safran. C'était parfait. Excellent nez d'agrumes, belle robe or et une bouche minérale. A avoir dans sa cave !


18.0/20
J'ai bu : 27/05/2021 Achat confirmé

Un excellent Pouilly fumé, équilibré et souple. A ce prix là, il ne faut pas hésiter, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis, en tout cas il est toujours très apprécié de nos convives !


18.0/20
J'ai bu : 27/05/2021 Achat confirmé

Une très bonne minéralité avec des notes de fleurs blanches très agréables. Il est très vif en bouche mais sans être désagréable lors de la dégustation. A déguster avec des huitres ou poissons blancs. Un très bon rapport qualité prix pour ce vin.


17.0/20
J'ai bu : 27/05/2021 Achat confirmé

Vin fruité et léger, idéal en apéritif. A consommer frais, il s'accorde parfaitement avec des tapas, mais également des fruits de mer. Un excellent rapport qualité/prix pour un millésime récent qui peut être consommé immédiatement.


17.0/20
J'ai bu : 08/04/2021 Achat confirmé

Le vin idéal pour un apéritif entre ami(e)s, un vin minéral sans excès, a boire maintenant avec de bonnes huitres (C'est le moment). Je conseille fortement.


16.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

On retrouve dans ce vin toute la minéralité que doit avoir un bon Pouilly-Fumé. Il est très agréable et peut être bu dès à présent. Un très correct rapport qualité/prix en plus.


16.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

Un très bon vin blanc, il possède de belles notes de fruits. C'est un vin blanc sec qui accompagnera parfaitement tous vos plats à base de poissons et sublimera vos plateaux de fruits de mer.


15.0/20
J'ai bu : 29/03/2021 Achat confirmé

Très gouleyant au palais, à déguster en apéritif ou avec un fromage comme un camembert ou un brie de Melun ou un Coulommiers ou un fromage à pâte dure, type Comté.


14.0/20
J'ai bu : 25/03/2021 Achat confirmé

Une minéralité suave, une fraîcheur sympathique, un vin bu avec des copains qui a mis tout le monde d’accord. Quand les yeux se plissent et que les verres se vident avec des compliments c’est qu’il y a de la qualité dans l’air. En plus il a de la longueur et du caractère. Top !


18.0/20
J'ai bu : 23/03/2021 Achat confirmé

C'est un vin super frais, très agréable, minéral et très porté sur les agrumes. Un très bon rapport qualité-prix. Je conseille.


16.0/20
J'ai bu : 22/03/2021 Achat confirmé

Franchement, une belle minéralité avec un Sauvignon subtil qui mérite d'attendre un petit peu pour pouvoir s'exprimer pleinement, mais on est dans un super rapport qualité/prix.


17.0/20
J'ai bu : 18/03/2021 Achat confirmé

Ce Pouilly Fumé nous démontre bien tout le potentiel du val de Loire ! Une explosion de saveur sans précédent. La fraîcheur est de mise, le fruité encore plus ! Je recommande les yeux fermés.


13.0/20
J'ai bu : 15/03/2021 Achat confirmé

Un vin de qualité, dans la tradition des Pouilly-Fumé sans cependant être exceptionnel, loin s'en faut. À consommer plus sur un poisson qu'en apéritif. À vrai quelque peu déçu.


18.0/20
J'ai bu : 18/03/2020 Achat confirmé

Gros coup de cœur en dégustation pour ce Pouilly Fumé au rapport qualité-prix saisissant ! Une pépite au sein d'une appellation où les prix ne cessent d'augmenter !

Avis laissé sur POUILLY FUME 2018 - CHATEAU FAVRAY

CHATEAU FAVRAY

Pourtant ancré dans l'histoire des vins de Loire, le Château Favray avait totalement disparu jusqu'au début du XX ième siècle. C'est en 1981 que Quentin David décide d'entamer la restauration du Domaine. Depuis, la vigne prospère à nouveau sur 16 hectares, plantée sur des coteaux calcaires qui entourent le Château et offre des vins de grande qualité.

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