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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol
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POUILLY FUME 2019 - CHATEAU FAVRAY

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Sebastien E. 05/03/2021 Achat confirmé

Un bon Pouilly-Fumé. Équilibré et vif en bouche, quelques notes d'agrumes et de fleurs blanches, on est en présence d'un vin très minéral. Une bouteille à ouvrir dès aujourd'hui pour le plaisir de nos convives.+ d'avis

Une pépite au rapport qualité/prix remarquable pour une telle appellation, dénichée par nos experts lors du salon Wine Paris !
Ce Pouilly Fumé est une superbe affaire ! Plebiscité par la presse spécialisée, c'est un vin très expressif qui offre une grande richesse. La bouche est soutenue par une élégante fraîcheur minérale tellement caractéristique du terroir de Château Favray. C'est un vrai vin de Domaine, qui se mariera formidablement bien avec les fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages !
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POUILLY FUME 2019 - CHATEAU FAVRAY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe intensément dorée.
  Au nez
Nez expressif porté sur les agrumes et les fleurs blanches.
  En bouche
Bouche riche, très équilibrée, élégante et minérale.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Pavé de turbot cuit au beurre salé et aux salicornes, Gambas flambées, Risotto aux asperges.


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17.9/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Un bon Pouilly-Fumé. Équilibré et vif en bouche, quelques notes d'agrumes et de fleurs blanches, on est en présence d'un vin très minéral. Une bouteille à ouvrir dès aujourd'hui pour le plaisir de nos convives.


17.0/20
J'ai bu : 18/02/2021 Achat confirmé

Ce Pouilly est vraiment une réussite et il peut être dégusté dès maintenant. On retrouve la minéralité du terroir et le fruité délicat du Sauvignon. Il accompagnera les mets délicats en parfaite complémentarité. Le rapport qualité/prix est intéressant.


16.0/20
J'ai bu : 12/02/2021 Achat confirmé

Petit prix, un vin de plaisir. Idéal pour l'apéritif avec des amis ou avec des huîtres. C'est un vin super frais, très agréable, minéral et très porté sur les agrumes.


19.0/20
J'ai bu : 11/02/2021 Achat confirmé

À boire bien frais, il est rafraîchissant avec des notes d’agrumes et une acidité bien dosée. Très intéressant et à essayer de toute urgence. Pour ma part, j’y reviendrai.


18.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un vin de très bonne qualité pour un petit prix. Une tenue en bouche impeccable et un nez excellent. À déguster avec un bon poisson, je recommande vivement.


18.0/20
J'ai bu : 18/03/2020 Achat confirmé

Gros coup de cœur en dégustation pour ce Pouilly Fumé au rapport qualité-prix saisissant ! Une pépite au sein d'une appellation où les prix ne cessent d'augmenter !

Avis laissé sur POUILLY FUME 2018 - CHATEAU FAVRAY

FAVRAY (Château)

Pourtant ancré dans l'histoire des vins de Loire, le Château Favray avait totalement disparu jusqu'au début du XX ième siècle. C'est en 1981 que Quentin David décide d'entamer la restauration du Domaine. Depuis, la vigne prospère à nouveau sur 16 hectares, plantée sur des coteaux calcaires qui entourent le Château et offre des vins de grande qualité.

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