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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT - LA GRANDE DAME 2012 PAR YAYOI KUSAMA - COFFRET LUXE

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

La parfaite illustration de l'excellence de la Maison, dans un coffret en Edition Limitée !
Cette cuvée exprime à merveille l’amour de la Maison Clicquot pour le Pinot Noir qui, depuis le millésime 2008, représente plus de 90% de l'assemblage. Elle exprime son caractère raffiné, élégant et délicat, mais néanmoins puissant, avec une grande fermeté, une incroyable subtilité et une certaine réserve. Afin de célébrer le nouveau millésime de La Grande Dame, l’iconique artiste japonaise Yayoi Kusama imagine une création unique pour la Maison Veuve Clicquot et s’inspire de ses signatures emblématiques, les pois et la fleur, pour réinterpréter ce nouvel étui et ce flacon sublime. 
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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT - LA GRANDE DAME 2012 PAR YAYOI KUSAMA - COFFRET LUXE
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2012
  Cépage
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
De fines et légères bulles se déploient en arabesque.
  Au nez
Notes initiales de fleurs blanches ( jasmin, chèvrefeuille, fleurs de vigne) puis nuances plus fruitées de pomme, poire et pêche. Quelques notes d'amande fraîche et de frangipanier complètent le bouquet
  En bouche
Arômes complexes d'abricot sec, de noisette, de miel et de sucre candi. Textures soyeuses, profondeur et puissance.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Poisson, Fruits de mer
  Accords recommandés
Filet de bar, Turbot à la crème, Saint-Jacques, Brie aux truffes


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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Fondée à Reims en 1772, c’est la fameuse Veuve-Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin, dynamique, intelligente et novatrice, qui apporte cette maison une dimension internationale. Le style, véritablement marqué par le Pinot noir donne des champagnes de bouche, vineux et structurés qui n’excluent pas une réelle finesse de texture et de goût. Quant à leur potentiel de garde, il suffit de songer aux flacons remontés en 2010 au fond de la Baltique ! Vinifiés au début du XIXème siècle ils sont restés très bien conservés même si plus doux que les champagnes contemporains !

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