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Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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POUILLY FUISSE EN CHATENAY 2018 - HERITIERS DU COMTE LAFON

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

" Un vin élégamment texturé et bien enroulé, avec des acides racés et une bonne profondeur. " R. Parker
S'ouvrant dans le verre avec des notes de fruits jaunes du verger croquants, de fleurs blanches et de noix grillées, le Pouilly-Fuissé En Chatenay 2018 est incontestablement un grand vin ! C'est effectivement un nectar large et puissant qui sait aussi faire preuve de tendresse avec son noyau de fruits juteux. C'est réellement une superbe cuvée qui accompagnera merveilleusement bien vos viandes blanches en sauces et vos poissons nobles.  
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POUILLY FUISSE EN CHATENAY 2018 - HERITIERS DU COMTE LAFON
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur or aux reflets vert.
  Au nez
Poire, pomme verte, muscade, pâte d'amande.
  En bouche
Bouche très gourmande, très opulente.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Paupiette de veau, Gambas flambées, Plateau de fruits de mer.


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DOMAINE HÉRITIERS DU COMTE LAFON

Domaine Héritiers du Comte Lafon, un domaine emblématique du Mâconnais, est dirigé depuis 1999 par Dominique Lafon. Il est une figure emblématique de Meursault mondialement reconnu et admiré. Les 20 hectares de vignes du domaine sont conduits en bio et biodynamie. Caroline Gon est en charge de la vinification. Elle attache une importance toute particulière au respect des différents terroirs. Les cuvées sont précises, équilibrées et tendues. Ils présentent une grande régularité de qualité et un style fin et pur. Des vins remarquables que l’on pourra boire jeunes pour profiter de leur fraîcheur aromatique ou faire vieillir pour gagner en rondeur.

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