MONTAGNY 1ER CRU - LES CHANIOTS 2018 - LOUIS JADOT

Déjà on ne prend pas trop de risques avec la maison Jadot et cela se confirme ici. Bien qu'encore jeune, il offre tout ce qu'on attend d'un Montagny avec cette belle longueur, une petite note boisée. Sur une volaille aux cèpes c'est splendide. À voir le potentiel avec un peu plus de garde.

Le savoir-faire de Louis Jadot pour un vin qui respecte les canons de l'appellation, avec un gras et une rondeur qui déjà transparaissent et nous suggèrent les prémisses des grands Bourgognes.

Une merveille bien dans la lignée de la maison. De la noisette, du beurre et du vin ! Que demander de plus ? Un rapport qualité/prix excellent. Nous le buvons en apéritif, avec des fruits de mer, de la viande blanche, lorsque nous avons soif et lorsque, rarement, nous n’avons pas soif.

Voilà un premier Cru abordable et ça fait plaisir ! On peut se permettre une fois de temps en temps de se payer un beau bourgogne sans se ruiner. Une cuvée gourmande, toastée et riche. L'essayer c'est adopter comme on dit, je vais vite en mettre quelques unes à la cave d'avance.

Un excellent vin en apéritif et en accompagnement de viande blanche même magret de canard. Pour ce qui ne connaît pas à découvrir.

Comme toujours, un très bon vin, qui mérite sans hésiter un 18/20. Encore un ou deux ans en cave et son apogée sera là. Ne pas hésiter et faire du stock car à ce prix, le stock devrait vite fondre.

Un vin très aromatique sur les fruits secs, le miel, de très légères notes boisées. Un beau vin de Bourgogne qui reste encore accessible, je vais repasser une commande pour remplir la cave :)

Voilà une bonne affaire pour le prix de cet excellent Chardonnay. Un nez avec des notes florales finissant vers les fruits secs et même le miel. Un vin puissant idéal avec les gambas et les poissons, mais aussi les fromages comme le Comté.

Heureux d'en avoir prix deux bouteilles , nous avons dégustés ce vin et très agréablement surpris de la qualité de ce jeune vin . Nous le recommandons .