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Vin Blanc / Vin de France / 14,5 % vol / 100% Chardonnay

MORILLON BLANC 2019 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Blanc / Vin de France / 14,5 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
J'ai bu : Romain B. 15/01/2021 Achat confirmé

Un délice. Un vin blanc fruité, doux avec une finale riche, qui est parfaite pour l’apéritif. J’ai eu tellement de compliments autour de cette bouteille que j’en ai reprise pour ma collection. Le prix est incroyable compte tenu de sa qualité.+ d'avis

Ce 100% chardonnay, frais et équilibré va vous subjuguer et vous surprendre ! Encore une réussite signée Jeff Carrel !
La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !
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MORILLON BLANC 2019 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune paille.
  Au nez
Mûr et expressif, notes de poire, de pêche et d'ananas, légèrement beurrées.
  En bouche
Ronde, ample, dense, grasse, acidité équilibré, fraïche, finement astringente, fruit bien mûr, pointe vanillée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Pintade aux champignons, fromages affinées, tarte aux fruits...


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16.9/20
noté par 61 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 15/01/2021 Achat confirmé

Un délice. Un vin blanc fruité, doux avec une finale riche, qui est parfaite pour l’apéritif. J’ai eu tellement de compliments autour de cette bouteille que j’en ai reprise pour ma collection. Le prix est incroyable compte tenu de sa qualité.


17.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

Un pur plaisir avec un rapport qualité/prix très intéressant. Une vinification particulière, qui fait toute son originalité. C’est un vin ample en bouche, consistant et concentré. Un Chardonnay
méconnaissable, qui est assez surprenant. J’en ai racheté un carton. Une vraie pépite.


18.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

S'il est un bon compagnon de vos plats de poissons et crustacés, il est surprenant en accompagnement d’une entrée de foie gras. Son côté fruité et sa sucrosité modérée en feront un allié de choix pour ne pas cramer vos papilles d’entrée de jeu. À découvrir !


18.0/20
J'ai bu : 06/01/2021 Achat confirmé

Quel régal ! Un vrai plaisir avec un nez déjà sur la rondeur et une entrée en bouche d'un équilibre parfait. Sa longueur onctueuse vous ravira à coup sur. Un vrai bon rapport qualité-prix-plaisir. Allez-y les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 31/12/2020 Achat confirmé

Quelle belle découverte. Vin blanc sur une base de chardonnay gourmand et d'une belle couleur. Mûr et expressif, sur des notes de poire, de pêche et d'ananas, avec en arrière-plan des notes beurrées, grillées.. Très bon rapport qualité prix. A découvrir et à savourer.


19.0/20
J'ai bu : 28/12/2020 Achat confirmé

Ce chardonnay est une pépite à ne pas manquer. Rond, frais et fruité, il a été validée par nos convives qui ont retenu la référence. Il n'a pas à pâlir face à de grands crus. Je le recommande vivement sans hésiter ! C'est mon nouveau blanc de référence, toujours un succès


18.0/20
J'ai bu : 12/12/2020 Achat confirmé

Suis en tombé en amour pour ce vin comme le disent nos amis canadiens ! Je l'ai apprécié à l'oeil (belle couleur jaune soutenue), au nez, (très fruité) et en bouche (rond, dense, pas trop acide, équilibré) ... Bref, une très belle découverte ! Merci Jeff !


17.0/20
J'ai bu : 01/12/2020 Achat confirmé

Vin très agréable, bel équilibre, un vin de Jeff Carrel dans toutes sa splendeur!!! Ce qui me surprend le plus, c'est le tarif pour des vins de qualité. Au nez, un vin plein d'arôme très agréable.


19.0/20
J'ai bu : 20/11/2020 Achat confirmé

Un petit fromage au lait de vache billes cœur de figues, ou des moules cuites mais froides, et, par dessus, un petit verre de Morillon blanc Jeff Carrel : Youpi mes invités me demandent la prochaine date !


18.0/20
J'ai bu : 16/10/2020 Achat confirmé

Belle surprise de chez CARREL. Fraîcheur et Fruit pour un blanc sec original. On perçoit des notes de mangues ananas et brioches toastées. Un régal! Rapport QP imbattable. A découvrir!


16.0/20
J'ai bu : 14/01/2021 Achat confirmé

Un vin blanc très étonnant. Un produit de Jeff Carrel vraiment sympa, qui se voit entre amis autour d’un repas. Une belle couleur. Nous recommandons cette belle découverte.


18.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un coup de cœur assuré. Belle rondeur en bouche, frais et sur le fruit. Je l'ai bu avec des gambas grillées, un vrai régal. Jeff Carrel, j'adore, une valeur sûre.


18.0/20
J'ai bu : 11/01/2021 Achat confirmé

Superbe, une pépite même en 2019. Un beau coté gras (beurre, chêne) et fruits pomme, poire et pêche. Puissant, plutôt sec et doux. Une belle découverte pour un prix très correct.


15.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

Un Chardonnay original. Un premier nez un peu trop boisé, qui s'estompe dans le verre et qui laisse place à une bouche équilibrée et amenant du gras. Il s'agit d'un vin idéal pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques ou une côte de veau aux girolles.


18.0/20
J'ai bu : 08/01/2021 Achat confirmé

Bu pendant les fêtes et n'étant pas fan des vins blancs secs, le Morillon Blanc étant légèrement fruité il m'a surpris. Se boit très facilement en apéro et s'est marié parfaitement avec les Saint-Jacques aux mangues du repas. Jamais déçu pour l'instant par les cuvées de Jeff Carrel.


16.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Un Chardonnay qui se distingue par son peps. Belle amplitude gustative, franc et expressif avec de la rondeur. C'est bien dosé, surprenant. Pour un apéro sympa, mais trop lourd pour la suite.


16.0/20
J'ai bu : 06/01/2021 Achat confirmé

"Petit" par le prix, mais grand vin plaisir... Comme bien souvent chez Jeff Carrel le ratio prix/plaisir est là. Belle attaque, de la rondeur, des arômes de fruits blancs, un vin pour se faire du bien dans le contexte actuel.


16.0/20
J'ai bu : 06/01/2021 Achat confirmé

Beaucoup de gourmandise et de rondeur sur ce Chardonnay sûr mûri ! Un vin qui se marie idéalement avec un foie gras ou une tarte aux pommes. Testé et approuvé. Millésime 2019 avec moins de gras et de notes beurrées que son prédécesseur 2018.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Surprenant. Aimant les blancs gras et beurrés, je me suis laissé tenter après avoir fait quelques recherches. Assez rond et acidité contrôlée. Juste assez doux pour qu'il plaise à tous, sans être dans la sucrosité. Une belle longueur. À tester frais et moins frais.


12.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Un peu déçu par rapport à la cuvée 2018, qui était pour nous bien plus ronde, équilibrée et atypique. Dommage ! Peut-être faut-il attendre un peu avant de le boire !


15.0/20
J'ai bu : 04/01/2021 Achat confirmé

Quelle surprise pour ce Chardonnay aux notes de fruits très mûrs et une couleur au reflet or. Il est presque trop doux en bouche pour moi, mais il sera parfait avec des toaste de foie gras à l'apéro.


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Un classique pour l'apéro, on ne s'en lasse pas. Simple et efficace! Rond et gras mais plutôt sec. Une belle longueur en bouche. Très bon rapport qualité - prix.


19.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Beaucoup de caractère pour ce blanc atypique mais excellent notamment avec fruits de mer ou pour l'apéritif. Bref... Un régal et vous ne serez pas déçus


15.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Très intéressant et gourmand. A tester sans attendre. Décidément Jeff Carrel nous surprend toujours positivement. Prix très competitif, livraison rapide et soignée comme d’habitude avec Vinatis. N’attendez pas


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Berlingot, rose, fruits exotiques (mangue), du gras, de la suavité, enveloppant et généreux, une finale quasi pétillante, fraîche, c'est bon, réjouissant, top


15.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Couleur superbe, très bon vin blanc, un peu de sucrosité mais sans plus, il sera très bon en apéritif, ou même sur un foie gras... Les filles adoreront...


17.0/20
J'ai bu : 02/01/2021 Achat confirmé

Je ne trouve pas le vin fruité, Il a plutôt un côté boisé. J'aime beaucoup les vins Jeff Carrel ce sont des valeurs sûres à prix correct. Nous l'avons servi en apéritif...


18.0/20
J'ai bu : 01/01/2021 Achat confirmé

Comme d'habitude, Jeff Carrel régale ! Un morillon en ligne avec les autres millésimes, un chardonnay légèrement sucrée, boisé comme il faut pour ceux qui aime les senteurs de toast, de beurre, de brioche. C'est très sympa et à un prix très correct.


15.0/20
J'ai bu : 30/12/2020 Achat confirmé

Très bon vin, mais le millésime maintenant livré est du millésime 2019 et est moins gras et gouleyant que le millésime 2018.


17.0/20
J'ai bu : 29/12/2020 Achat confirmé

J'ai presque honte, je ne connaissais pas le travail de Jeff CARREL ! Mais quelle rencontre ce chardonnay !! J'ai adoré le côté beurré. Je recommande vivement !!


17.0/20
J'ai bu : 26/12/2020 Achat confirmé

Parfait, simple et efficace; c'est tout ce qu'on lui demande; Il ravit à lui seul les convives autour d'un apéro sur le vif. Un rapport qualité prix plus que raisonnable


15.0/20
J'ai bu : 22/12/2020 Achat confirmé

Un vin blanc surprenant alliant une légère sucrosité avec la vivacité du Chardonnay. Ce vin sera très à l'aise pour un apéritif. Encore une très bonne surprise de Jeff Carrel.


18.0/20
J'ai bu : 22/12/2020 Achat confirmé

Une excellente surprise pour ce vin de 2019. Pris en apéritif sur un foie gras maison. Une belle découverte. Il mérite une place dans la cave et je vais en recommander.


15.0/20
J'ai bu : 20/12/2020 Achat confirmé

Un domaine coup de coeur! Encore une belle cuvée 100% chardonnay. Des notes de fruits bien murs et d'amende grillées vous séduiront. Idéal pour toute occasions.


17.0/20
J'ai bu : 20/12/2020 Achat confirmé

Haaaa le petit morillon !!! Les années se suivent et se ressemblent. Quel bon vin blanc beaucoup d arômes de fruit il est frais et enchante les papilles. J'ai toujours grand plaisir à le sortir pour des amis amateurs.


18.0/20
J'ai bu : 18/12/2020 Achat confirmé

Je pense bien avoir trouvé mon vin préféré! Un vin délicat et plein d'arômes avec une jolie note d'ananas en fin de bouche. Un pur régal surtout au vu de son imbattable rapport qualité prix!


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2020 Achat confirmé

Vin blanc sec, peu d’acidité. Très valable comme apéritif. Du volume, du gras. A servir avec une multitude de plats, charcuterie, poisson froid ou en plat chaud, avec des viandes blanches, avec des plats de cuisine orientale, même épicés.


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2020 Achat confirmé

D’un millésime à l’autre, jamais la moindre déception ! Pour un petit budget impossible de rêver mieux que ce magnifique vin d’apéro ou de fin de repas ! Clairement une superbe alternative au champagne ! Un bravo de plus à Jeff Carrel.


16.0/20
J'ai bu : 12/12/2020 Achat confirmé

Pas encore goûter, un peu jeune, à mon avis. Je pense mais s'il est comme le 2016 ou 2017, ou encore en magnum comme le 2014, devrait être super... Patientez 3 ans minimum pour déguster...


18.0/20
J'ai bu : 11/12/2020 Achat confirmé

Vin très agréable, s'accorde parfaitement avec un fromage ou un poisson. Plutôt sec, il est très fruité et le rapport qualité prix est incroyable ! Je recommande les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 06/12/2020 Achat confirmé

Un beau rapport qualité prix. Le millésime 2019 présente un nez proche de la cuvée 2018 et en bouche, on retrouve un peu plus de minéralité. Parfait avec un foie gras poêlé.


17.0/20
J'ai bu : 06/12/2020 Achat confirmé

Un vin bien rond en bouche avec des arômes de poires, de pêches, rapport qualité/prix excellent, j'en ai fait gouter à un ami pour qui je lui en ai commandé.


15.0/20
J'ai bu : 03/12/2020 Achat confirmé

On pense au Chardonnay du Jura, on sent le bois, le grillé. Assez gras et costaud, c'est donc bien le Sud. Notes de pomme ou poire un peu mûre. Jeff Carrel (Les Darons) est décidément étonnant. Rapport qualité-prix-dépaysement imbattable.


18.0/20
J'ai bu : 27/11/2020 Achat confirmé

Je recommande chaleureusement et de manière satisfaisante ce vin.


16.0/20
J'ai bu : 22/11/2020 Achat confirmé

Jolie découverte. Melange subtil entre fraîcheur et notes de beurre (brioche toastée). Malgré le manque de longueur en bouche, il reste très agréable à déguster. Très bon rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 14/11/2020 Achat confirmé

Toujours aussi bon mais dommage que ce Morillon 2019 ne soit pas à la hauteur de la cuvée 2018 qui a légèrement perdu de son gout si boisé. Il reste cependant une valeur sûre... Je recommande les yeux fermés.


19.0/20
J'ai bu : 05/11/2020 Achat confirmé

Une merveille ! Réussite totale pour ce vin bluffant. Ça sent la vanille, la brioche, le tout en restant équilibré, relevé en fin de bouche par une légère acidité qui garde le tout dans le droit chemin. Bravo ! J'en recommanderai à 100%


18.0/20
J'ai bu : 29/10/2020 Achat confirmé

J’ai eu vrai coup de cœur pour ce vin acheté en étiquette abîmée, du coup j’ai commandé 2 cartons. Un vin blanc sec original, boisé et fruits mûrs dominent avec beaucoup de caractère.


17.0/20
J'ai bu : 25/10/2020 Achat confirmé

Toujours aussi bon ce "Morillon" sec de Jeff Carell. C’est gourmand, c’est gras et beurré comme j’aime. Une valeur sûre en somme... À découvrir de toute urgence si vous ne connaissez pas.

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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