Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

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CHATEAU DE SAINT-PEY 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

16.4/20

noté par 5 clients

Equilibre Riche Finale sensuelle

16.0/20

J'ai bu : Joel J. 16/01/2021 Achat confirmé

Un vin et un millésime surprenant par la présence de fruits à la fois frais mais aussi de fruits évolués, prune. Des tanins assez présents quand même, mais cela n'enlève rien à sa finesse générale.+ d'avis

Découvrez ce superbe Saint-Emilion Grand Cru impressionnant de bout en bout!!

A quelques minutes de Saint-Emilion, le vignoble du Château Saint-Pey s'étend sur 17 hectares en appellation Grand Cru. Avec la richesse de ses sols et la diversité de ses terroirs, les vins atteignent un niveau de qualité de plus en plus précis. Ce millésime 2016 à la robe rubis dévoile un nez intense de fruits sauvages (cerise noire très mûr), de fleurs rouges, d'épices. Charnu et résonnant en bouche, le vin s'ouvre joliment dans le verre. on retrouve des notes de framboise et de prune rouge. Les tanins sont fins, l'équilibre au rendez-vous et l'acidité bien jugée jusqu'à la finale sensuelle et harmonieuse. Encore une grande réussite à déguster de toute urgence!
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CHATEAU DE SAINT-PEY 2016

Millésime

2016

Cépage

85% Merlot, 10% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon

A l'oeil

Belle robe rubis

Au nez

Fruits rouges sauvages, moka, épices

En bouche

Fruité, tanins fins, équilibre, finale sensuelle

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage

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16.4/20

noté par 5 clients

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Un Saint-Emilion avec un très bon rapport qualité / prix ! On ne fait pas de faute en lui faisant confiance. C'est un vin puissant et riche avec du caractère. Il est déjà bien équilibre pour son jeune âge.