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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU DE SAINT-PEY 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Joel J. 16/01/2021 Achat confirmé

Un vin et un millésime surprenant par la présence de fruits à la fois frais mais aussi de fruits évolués, prune. Des tanins assez présents quand même, mais cela n'enlève rien à sa finesse générale.+ d'avis

Découvrez ce superbe Saint-Emilion Grand Cru impressionnant de bout en bout!!
A quelques minutes de Saint-Emilion, le vignoble du Château Saint-Pey s'étend sur 17 hectares en appellation Grand Cru. Avec la richesse de ses sols et la diversité de ses terroirs, les vins atteignent un niveau de qualité de plus en plus précis. Ce millésime 2016 à la robe rubis dévoile un nez intense de fruits sauvages (cerise noire très mûr), de fleurs rouges, d'épices. Charnu et résonnant en bouche, le vin s'ouvre joliment dans le verre. on retrouve des notes de framboise et de prune rouge. Les tanins sont fins, l'équilibre au rendez-vous et l'acidité bien jugée jusqu'à la finale sensuelle et harmonieuse. Encore une grande réussite à déguster de toute urgence!
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CHATEAU DE SAINT-PEY 2016
  Millésime
2016
  Cépage
85% Merlot, 10% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon
  A l'oeil
Belle robe rubis
  Au nez
Fruits rouges sauvages, moka, épices
  En bouche
Fruité, tanins fins, équilibre, finale sensuelle
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage


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16.4/20
noté par 5 clients

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16.0/20
J'ai bu : 16/01/2021 Achat confirmé

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Beaucoup de charme et de fruit pour ce Saint-Emilion, qui marque les esprits pour un bon moment ! Une belle découverte pour moi. À recommander pour le faire découvrir.


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Une petite pépite que ce Saint Émilion. Les arômes sont multiples : mûre, cassis, noix de muscade mais aussi vanille. Une belle intensité aromatique .S’accorde parfaitement avec les fromages et les viandes rouges.


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Un Saint-Emilion avec un très bon rapport qualité / prix ! On ne fait pas de faute en lui faisant confiance. C'est un vin puissant et riche avec du caractère. Il est déjà bien équilibre pour son jeune âge.

CHATEAU DE SAINT-PEY

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