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Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol
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POUILLY FUME 2019 - DOMAINE PAUL CORNEAU

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Marie R. 24/09/2020 Sommelier Vinatis

L'une de mes bouteilles incontournables ! Pour moi c'est le Pouilly-Fumé idéal qui combine le plaisir de la minéralité de cette belle appellation avec un prix encore très abordable. Une vraie valeur sure que je fais souvent déguster autour de moi !+ d'avis

Ciselé, délicat et d'une rare élégance en bouche, place au terroir avec ce Pouilly-fumé !
Domaine situé à Pouilly sur Loire depuis 1976, un terroir de calcaire et de silex permet d'apporter à cette cuvée à la fois de la fraîcheur, de la minéralité et un fruité très présent. Un Pouilly-Fumé qui surprendra avec un très léger gras en bouche...Mettez quelques bouteilles de côté, il est à parier que cela deviendra une valeur sûre en vin de Loire.
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POUILLY FUME 2019 - DOMAINE PAUL CORNEAU
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe brillante aux reflets dorés.
  Au nez
Notes fleurs blanches, notes citronnées
  En bouche
Bouche persistante, beaucoup de fraîcheur et une finale très gourmande
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Tartare de thon, saumon sauvage, soupe de poissons, st Jacques, Huitres, Endives au jambon,


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17.5/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 24/09/2020 Sommelier Vinatis

L'une de mes bouteilles incontournables ! Pour moi c'est le Pouilly-Fumé idéal qui combine le plaisir de la minéralité de cette belle appellation avec un prix encore très abordable. Une vraie valeur sure que je fais souvent déguster autour de moi !


15.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Un vin blanc très agréable en bouche. Se buvant très facilement en apéritif ou pendant un repas. Très doux et agréable. Je le recommande pour son rapport qualité/prix.


20.0/20
J'ai bu : 26/12/2020 Achat confirmé

Parfait! Vin blanc sec et fruité commandé pour le repas de Noël pour accompagner escargots, cocktail de crevettes et salade de poulpe. Peut aussi convenir pour les fromages ai lait de chèvre.


20.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Achat confirmé

J'adore ce goût en bouche... Qui surprend nos papilles. À boire bien frais et accompagné de fruits de mer. Un vrai délice !


15.0/20
J'ai bu : 08/12/2020 Achat confirmé

Référence fraiche et fine en bouche. On retrouve les traceurs des vins du val de Loire. Peut se déguster à l'apéritif ou bien en accompagnement d'un poisson. Délicieux servit bien frais !

DOMAINE PAUL CORNEAU

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