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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscane / 14,5 % vol
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ORNELLAIA 2016 - ORNELLAIA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscane / 14,5 % vol

" Ornellaia 2016 est clairement supérieur aux autres millésimes (...) Ce somptueux vin arrive maintenant sur le marché, mais les collectionneurs voudront le mettre directement dans en cave " R. Parker
Un nectar incommensurable qui offre tout ce que l'Italie a de plus beau à offrir ! Cette cuvée fantastique dévoile une grande complexité, une belle intensité et surtout, une immense puissance. Ce flacon est déjà accessible, même si une décennie supplémentaire en cave lui permettrait de révéler tout son potentiel. L'Ornellaia 2016 est également l'expression d'un terroir unique, exprimé dans une bouche somptueuse aux tanins magnifiquement polis. Un chef d'oeuvre que nous ne présentons plus à notre clientèle d'amateurs ! 
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  Millésime
2016
  Cépage
53% Cabernet-sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet-franc, 7% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge intense
  Au nez
Nez complexe de baies noires, d’épices et de cèdre.
  En bouche
En bouche, le vin est riche et dense, équilibré par une structure tannique ferme et fine, portée par une acidité éclatante et juteuse.
  Température de service
18-20°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage corsés
  Accords recommandés
Chevreuil cuit à l'étouffé sauce chocolat, Rôti de biche aux airelles et champignons sauvages, Agneau de 7 heures...


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TENUTA DELL'ORNELLAIA

Célèbre domaine fondé en 1981 par le Marquis Ludovic Antinori, il est situé proche du village Bolgheri en Toscane. En 1993 est commercialisé le premier millésime 1991 Le Volte. En 2005, Axel Heinz est nommé comme directeur de production.

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