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DONNER VOTRE AVISMon rosé préféré. Beaucoup de classe. Puissant mais rond et gras, beaucoup de longueur, complexe. Peut se conserver en cave. Se marie avec à peu près tous les plats d’été en particulier méditerranéen ou à déguster à l’apéritif. Formidable
Sans doute le meilleur rosé de France. Vin très fruité, à consommer frais évidemment mais qui sent tellement le sud, le soleil. Magnifique couleur… bref allez y sans hésiter ça vaut le prix.
Valeur sûre de l'apellation Bandol avec Tempier ou Terrebrune. Belle structure autour de la fraise et de la grenadine. Acidité maitrisé et tannin encore un peu présent.Ne pas hésitez à laisser aussi en cave pour le patiner.
Livraison très rapide. Commandé le 29 reçu le 30.Pour l'instant en attente de dégustation mais connaissant la réputation du domaine, je ne pense pas être déçu.
En 1978, la famille Saint-Victor s’installe avec la foi des néophytes dans cette Provence calcaire, dure et aride, digne de Manon des Sources. Ils partent immédiatement à l’assaut de la colline, pour modeler et restaurer les restanques en vastes amphithéâtres, respectant le terroir et les strates géologiques. Installé à 300 mètres d’altitude face à la mer, le mourvèdre de Pibarnon dispose là d’un support idéal, qui permet à ce cépage capricieux d’exprimer tout son raffinement. C’est ainsi qu’a démarré une longue série de médailles d’or au Concours Général de Paris, série qui récompensait chaque année les vins, mais aussi leur longévité et les efforts accomplis dans l’agrandissement progressif de la propriété. Rien de surprenant quand on sait que le rosé de Pibarnon est l’un des plus savoureux de Provence…
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Mon rosé préféré. Beaucoup de classe. Puissant mais rond et gras, beaucoup de longueur, complexe. Peut se conserver en cave. Se marie avec à peu près tous les plats d’été en particulier méditerranéen ou à déguster à l’apéritif. Formidable+ d'avis