Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

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CLOS DES GRIVES 2018 - ROUGE - DOMAINE LAURENT COMBIER

Bio

Nouveauté

CLOS DES GRIVES 2018 - ROUGE - DOMAINE LAURENT COMBIER

0,75 L
1,5 L
Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Prestige 100% Syrah Exception

Le Clos des Grives, La référence en Crozes-Hermitage.

Le "Clos des Grives" est la cuvée prestige du domaine Laurent Combier, née au sud de l'AOC elle offre un vin net et généreux, porté sur le fruit confituré. Son nez envoutant exhale des arômes de pivoine, le boisé est marqué mais parfaitement intégré grâce à un élevage maîtrisé. Charmeur et complexe, il affiche aujourd'hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Repéré par les plus fins dégustateurs, son nom fait aujourd'hui couler beaucoup d'encre, et ses cuvées s'arrachent comme des petits pains...
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON

Un 95/100 et une place de numéro 1 pour Robert Parker dans l'incroyable gamme de Xavier Vignon !

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CLOS DES GRIVES 2018 - ROUGE - DOMAINE LAURENT COMBIER

Millésime

2018

Cépage

100% Syrah

Bio

Certifié Eurofeuille

A l'oeil

Robe rouge violine.

Au nez

Grand nez floral de type pivoine, boisé marqué mais intégré, délicieux raisin mûr.

En bouche

Arômes de poivre vert, porté sur le fruit confituré.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 2h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2027

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage

Accords recommandés

Curry de veau, gigot d'agneau...

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COMBIER LAURENT

Si Laurent Combier fait partie des plus brillants vignerons de la vallée du Rhône, c’est sans doute grâce à son héritage familial enrichie de son approche très personnelle. Troisième génération à travailler la vigne, il parvient à développer le domaine, accédant au titre de vigneron indépendant et s’investissant dans l’agriculture bio. Plus encore, sa régularité et le niveau qualitatif en constante progression de ses vins font de ces derniers parmi les meilleurs de l’appellation Croze-Hermitage. Optimisant les petits rendements pour se consacrer pleinement à la qualité, Laurent Combier, victime de son succès, voit ses vins faire parler d’eux et devenir rapidement difficiles à trouver.