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Vin Rouge / Bourgogne / Givry 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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GIVRY 1ER CRU CLOS DU CRAS LONG 2018 - DOMAINE FRANÇOIS LUMPP

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Givry 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

François Lumpp propose une fois encore un vin admirable, à la fois gourmand et corsé... Une franche réussite pour ce Domaine au savoir-faire étincelant !
Une explosion de saveur est à prévoir lorsque vous dégusterez ce Givry 1er Cru Clos du Cras Long 2018... Des arômes de mûres, de cerises, de framboises noires et de violettes viennent s'entremêler parfaitement à une bouche ample et charnue. Cette bouche, à l'attaque large et structurée, offre également des tanins fins et poudrés qui se mélangent au noyau de fruit succulent et expressif qui caractérise ce vin. Amateurs des belles surprises de la vie, ce  premier cru est fait pour vous !
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GIVRY 1ER CRU CLOS DU CRAS LONG 2018 - DOMAINE FRANÇOIS LUMPP
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Animal
  A l'oeil
Robe pourpre aux reflets violets.
  Au nez
Mûres, cerises, framboises noires, violettes...
  En bouche
Ample, riche, corsée...
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Gigot de chevreuil, sauce aux fruits rouges...


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DOMAINE FRANÇOIS LUMPP

Viticulteur à Givry depuis 1977, François Lumpp a créé son propre domaine en 1991. Le domaine s’agrandit petit à petit pour atteindre une taille actuelle de 9.5 Ha avec des parcelles et un encépagement très qualitatif. François s’installe seul avec quatre hectares, Isabelle encore enseignante le rejoint progressivement pour se consacrer complètement au domaine quelques années plus tard. Pierre s’installe au domaine en tant qu’associé en 2014 puis sa sœur Anne-Cécile rejoint l’équipe progressivement. Le travail en cave s'opère dans la continuité de travail de la vigne, le plus simplement possible, dans le but de laisser s'exprimer le terroir. Environ 12 mois d'élevages sont pratiqués sur chacune des cuvées. Ils sont ensuite mis en bouteille dans le respect du calendrier lunaire.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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