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JAMESON

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John Jameson & sons est une entreprise irlandaise de production et de distribution d’irish whiskey . Sa distillerie située dans Bow Street à Dublin était une des plus importantes d’ Irlande . Elle a été créée en 1780 par John Jameson et Tanguy. La distillerie n’existe plus aujourd’hui, elle a été transformée en musée du whiskey et le whiskey Jameson et toutes les autres... Lire la suite

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Mais encore ...

En 1780, John Jameson est un homme d’affaire écossais issu d’une famille de marins. Il a renoncé à son destin familial pour réaliser le rêve de sa vie : créer l’un des meilleurs whisky au monde. Il a cependant conservé les valeurs et la devi- se de sa famille : sine metu, « sans peur », aujourd’hui sur tous les flacons Jameson vendus de par le monde.

Il achète donc une petite distillerie sur Bow Street à Dublin, choisit avec soin ses alambics, ses fûts, ses grains d’orge… Son amour pour le travail bien fait sera rapidement récompensé : à force d’ex- périmentation, il découvre une espèce d’orge qui donne une texture plus velou- tée, lance la triple distillation et décide de faire vieillir au moins 7 ans ses whiskies. Jameson est, bien sûr, le whisky préféré des Irlandais, mais aussi l’un des plus dé- gustés au monde, pour son style doux et miellé.

John Jameson aurait dû être marin, comme tous ses aïeux . Mais sa passion pour le whisky l’a emmené encore plus loin ! Ses Irish blend se distinguent notamment par leur texture moelleuse.