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Vin Rouge / Bourgogne / Côte de Nuits-Villages AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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COTE DE NUITS VILLAGE - LE MEIX FRINGUET 2018 - DOMAINE TRAPET

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Côte de Nuits-Villages AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Véritable " petit " Gevrey-Chambertin, ce nectar de L'emblématique Domaine Trapet fera l'effet d'une Bombe sur votre table !
Dès le premier nez on est conquis, Un panel de petits fruits rouges et noirs se développe tout en fraîcheur ! En bouche, l'attaque franche et croquante vous prend au palais, les tanins très fins et soyeux se prolongent dans une finale longue et minérale. Une vinification précise et réalisée de main de maître font de ce Côte de Nuits Village une bouteille qui a déjà tout d'une grande ! Une appellation trop souvent sous-estimée et qui dans ce cas présent se révèlera un atout majeur de votre cave pour épater les amateurs de 1er Crus Bourguignons.
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COTE DE NUITS VILLAGE - LE MEIX FRINGUET 2018 - DOMAINE TRAPET
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe Rouge vif.
  Au nez
des arômes de cassis, de fruits des bois et de chocolat chaud.
  En bouche
Une attaque croquante, puis une texture chaleureuse et fruitée en finale.
  Température de service
13-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Bœuf aux 3 poivres, Magret de Canard grillé, Carbonnade Flamande...


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DOMAINE TRAPET

C'est à Gevrey-Chambertin, en 1919, que le Domaine Jean Trapet Père & Fils voit le jour. Le Domaine s'est depuis imposé comme un des Domaines phares de la Bourgogne. Aujourd'hui, le Domaine Trapet couvre 15 hectares de vignes: 13,5 en Pinot Noir, et 1,5 en Chardonnay, et prospère en fournissant de splendides cuvées sous les appellations Grands Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin et Gevrey Chambertin. Le Domaine a su faire preuve de modernité en travaillant en biodynamie dès 1995, et a acquis une toute autre renommée lorsque Jean-Louis Trapet s'est marié avec Andrée Trapet, née Gayer, héritière d'un domaine à Riquewihr en Alsace. Dès lors, les deux époux ont décidé d'associer leur savoir-faire afin de travailler main dans la main afin dans un style qui fait honneur à la Bourgogne, bien sûr, mais aussi à l'Alsace. Aujourd'hui, le Domaine Trapet & Fils est des plus prestigieux et reconnus en Bourgogne, avec en fer de lance, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur qui est une référence absolue.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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