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C'est à Gevrey-Chambertin, en 1919, que le Domaine Jean Trapet Père & Fils voit le jour. Le Domaine s'est depuis imposé comme un des Domaines phares de la Bourgogne. Aujourd'hui, le Domaine Trapet couvre 15 hectares de vignes: 13,5 en Pinot Noir, et 1,5 en Chardonnay, et prospère en fournissant de splendides cuvées sous les appellations Grands Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin et Gevrey Chambertin. Le Domaine a su faire preuve de modernité en travaillant en biodynamie dès 1995, et a acquis une toute autre renommée lorsque Jean-Louis Trapet s'est marié avec Andrée Trapet, née Gayer, héritière d'un domaine à Riquewihr en Alsace. Dès lors, les deux époux ont décidé d'associer leur savoir-faire afin de travailler main dans la main afin dans un style qui fait honneur à la Bourgogne, bien sûr, mais aussi à l'Alsace. Aujourd'hui, le Domaine Trapet & Fils est des plus prestigieux et reconnus en Bourgogne, avec en fer de lance, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur qui est une référence absolue.
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