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FUNDACIO 2018 - DOMAINE LAFAGE

Elégant A garder Rare
Vigneron Indépendant Haute Valeur Environnementale
15.0/20
J'ai bu : Anthony A. 28/09/2022 Achat confirmé

Vin très puissant, à décanter absolument avant dégustation. Millésime 2018 encore un peu jeune. Notes épicées et chocolat. A boire avec un plat relevé.+ d'avis

"Riche, concentré et soutenu par des vagues de tanins souples, c'est un vin voluptueux de style moderne qui parvient à terminer sur une note savoureuse et à offrir une grande complexité malgré le fruit massif." Joe Czerwinski
Quand il était enfant, Jean-Marc Lafage aimait venir en fin de vendange avec ses cousins pour cueillir quelques grappes de cette parcelle. Les Syrah et les Grenache, alors jeunes car tout juste plantées par son grand-père, ont fortement inspiré le vigneron qui voient en elles les fondations de toute une vie. Ainsi est née Fundacio. Pur, élégant, harmonieux, tout dans ce vin précis et taillé pour la garde est une ode à l’amour porté pour ces terroirs magiques du Roussillon. Une pure merveille, produite en quantité limitée.
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FUNDACIO 2018 - DOMAINE LAFAGE
  Millésime
2018
  Cépage
70% Syrah, 30% Grenache noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe intense d'un rouge grenat sombre.
  Au nez
Nez épicé aux senteurs de garrigue se mêlant aux fruits rouges et noirs.
  En bouche
La bouche, riche et ample au toucher légèrement crémeux, offre un bouquet de fruits noirs et d'épices douces, ainsi que des notes de réglisse et une pointe de lavande. La finale est longue sur des tanins soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf, fromage sec des Pyrénées, tournedos Rossini, magret grillé


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17.4/20
noté par 14 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

15.0/20
J'ai bu : 28/09/2022 Achat confirmé

Vin très puissant, à décanter absolument avant dégustation. Millésime 2018 encore un peu jeune. Notes épicées et chocolat. A boire avec un plat relevé.


18.0/20
J'ai bu : 03/08/2022 Achat confirmé

Encore un superbe vin du domaine Lafage. A gouter absolument, la bouche emerveille, les tanins sont fermes et soyeux. Quel plaisir de découvrir des vins de ce niveau a ce prix.


18.0/20
J'ai bu : 12/04/2022 Achat confirmé

Un vin rouge puissant et racé de chez Lafage qu on ne présente plus.
Un cran au dessus de la cuvee "Nicolas". J'ai dégusté ce vin sur une cote de bœuf au barbecue et c'était superbe. A carafer 1h avant de boire.


20.0/20
J'ai bu : 09/02/2022 Achat confirmé

Excellent vin, puissant, note de mure et de cerise. Il faut bien l'aérer 2h avant la dégustation. Je recommande ce vin. Excellent rapport qualité prix. Ce vin s'associe aussi bien qu'avec un plat en sauce qu'avec du fromage et charcuterie.


16.0/20
J'ai bu : 16/12/2021 Achat confirmé

Vin assez puissant, goût confiture de prunes et fruits rouges. Très légèrement vanillé. On trouve également de la réglisse et un peu de poivre. Les tanins demandent à se fondre. Belle longueur en bouche avec une fine acidité.


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Dense et soyeux, il a besoin d'un certain temps pour être à son meilleur, mais une fois ouvert, il en vaut la peine. Je l'ai bu à environ 15-16 degrés, un vin à renouveler.


15.0/20
J'ai bu : 08/09/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Fruits rouges et noirs bien combinés et bonne fraîcheur typique de Rosselló. Mais il apporte également de la puissance, des herbes et une touche de complexité supplémentaire. Un bon vin à un bon prix !


18.0/20
J'ai bu : 07/06/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un assemblage typique de Syrah et Grenace très réussi : poivre noir et fruits rouges, tanins parfaitement intégrés, puissance et structure. Un vin exquis avec un grand potentiel de vieillissement.


17.0/20
J'ai bu : 18/10/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

J'ai bu ce vin à l'apéritif avec des charcuteries et des fromages affinés et j'ai été frappé par sa fraîcheur et son splendide équilibre. Un rapport qualité-prix fantastique.


18.0/20
J'ai bu : 09/01/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

93 points Parker mérités par cette bouteille vraiment intéressante, l'équilibre parfait rend ce vin vraiment intriguant et parfait pour tout accompagnement de viande ou de charcuterie, impossible de résister à sa fraîcheur malgré sa puissance !


18.0/20
J'ai bu : 24/03/2022 Achat confirmé
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Grand rouge, posé et élégant, en même temps puissant. Des notes de mûre. Une excellente découverte, mais qui mérite un peu plus de temps en cave. Je le retenterai dans un an ou deux.


18.0/20
J'ai bu : 19/07/2022 Achat confirmé
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Première fois que je goûte ce type de vin. J'étais vraiment satisfait. Arôme et goût très agréables. Un vin spécial qui mérite d'être dégusté.


19.0/20
J'ai bu : 07/06/2021 Achat confirmé
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Proche de la perfection, arômes typiques de fruits rouges et de chocolat, mais aussi d'herbes de garrigue. Infiniment élégant, complexe, pour moi le meilleur de Lafage.


17.0/20
J'ai bu : 31/08/2022 Achat confirmé
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Couleur rouge foncé avec des notes de mûre, de fruits noirs, de chêne et de chocolat. En bouche, il a montré une certaine intensité et des tannins équilibrés. Excellent rapport qualité-prix, un achat répété !

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.

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