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DONNER VOTRE AVISUne très bonne roussanne élevée bois (avec ce côté du coup un peu gras et complexe que je recherche dans un blanc). Déjà bon à boire mais à garder encore un an.
Un vin équilibré, une belle couleur et agréable au nez. Il l'est tout autant en bouche. Un vin de belle facture, je le boirai plus facilement en été à l'apéro ou sur des gambas.
J'ai été déçu par le rapport qualité/prix. Certes, le vin est équilibré et vif comme il faut, légèrement fruité et aromatique. Mais justement trop légèrement; il y a beaucoup de vins blanc dans le GARD équivalents (pas nécessairement à base de Roussanne) et plus abordables
Un parfum fantastique qui fait revivre des émotions lointaines... Des sensations d'une grande fraîcheur mais en même temps de puissance et de force. Un vrai plaisir au nez comme en bouche qui se termine en beauté...
Avis laissé sur CLOS DES CENTENAIRES BLANC - ROUSSANNE 2018 - STEPHANIE & LUC BAUDETVoisins mais sans vraiment se "connaître" Luc Baudet et Bruno François se sont installés à la même époque, au début des années 2000 dans la Vallée du Rhône, Luc Baudet à commencé par reprendre le Château de Mas Neuf pour en faire, en un peu plus de 15 ans, l'une des références sur l'appellation des Costières de Nîmes. Aujourd'hui, il n'a conservé que 7 hectares de vigne au milieu de chênes et d'oliviers qu'il appellera : "Clos des Centenaires ". Bruno François, de son côté exploite le "Clos des Américains ". De là, est né, un négoce à l'échelle humaine : "Les Deux Clos ", d'un profil haute couture avec une philosophie qui s'apparente à la Vallée du Rhône avec de la fraîcheur !! Costières-de-nîmes et Côtes du Rhône constituent les cuvées d'entrée de gamme, suivent ensuite les signatures parcellaires, des vins Coups de Coeur ! Surtout pour Vinatis ! Souvent référencés en série limitée, on les retrouvera quasi exclusivement sur les tables des plus Grands Chefs étoilés ! Rien d'étonnant connaissant la passion pour la grande cuisine de Luc Baudet !
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Une très bonne roussanne élevée bois (avec ce côté du coup un peu gras et complexe que je recherche dans un blanc). Déjà bon à boire mais à garder encore un an.+ d'avis