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Vin Rouge / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

DÉDICACE A PIERRE 2018 - DOMAINE BADOZ

0,75 L Vin Rouge / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : André S. 23/03/2021 Achat confirmé

Au premier nez, on se croirait dans un grand Bourgogne. Au second nez, on se croirait dans un grand Bourgogne. En bouche, on se croirait dans un grand Bourgogne... qui aurait su se détacher de tous les autres. Bref, un vin qui montre que le Jura n'a rien à envier à ses voisins.+ d'avis

La cuvée historique du Domaine Badoz est de retour sur notre site pour sublimer de nombreux mets !
Voici la cuvée en hommage au Grand père Pierre Badoz, fondateur du domaine des Roussots, qui a conquis nos experts durant la dégustation à l’aveugle en mêlant le caractère Jurassien et l’élégance Bourguignonne. Structuré et généreux, Dédicace à Pierre présente des arômes très expressifs de mûres et de griotte. Parfait pour accompagner vos plats de viandes ! Un régal !
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DÉDICACE A PIERRE 2018 - DOMAINE BADOZ
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe cerise noire
  Au nez
Arômes de mûres et de cassis
  En bouche
Bouche légèrement boisé avec beaucoup de matières
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Barbecue, mignon de sanglier aux figues, carré d'agneau au chou rouge et airelles et magret de canard aux griottes


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18.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 23/03/2021 Achat confirmé

Au premier nez, on se croirait dans un grand Bourgogne. Au second nez, on se croirait dans un grand Bourgogne. En bouche, on se croirait dans un grand Bourgogne... qui aurait su se détacher de tous les autres. Bref, un vin qui montre que le Jura n'a rien à envier à ses voisins.


18.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Un Pinot noir de grande classe. Un nez complexe, plutôt fruits rouges, avec des notes d’épices et de poivre. En bouche c’est riche, avec une belle acidité et de la fraîcheur. Un final élégant. Un Jura digne des meilleurs Bourgognes.


18.0/20
J'ai bu : 18/04/2021 Achat confirmé

Un vin très agréable à boire, je recommande. J'en recommanderai prochainement.


19.0/20
J'ai bu : 04/11/2020 Sommelier Vinatis

Idéale pour accompagner une belle viande rouge, cette cuvée Dédicace à Pierre vous surprendra par son fruité, ses arômes expressifs et toute sa gourmandise !

BADOZ

Maison familiale depuis 1659, le Domaine Badoz a toujours été attaché à respecter la tradition du terroir jurassien en transmettant son savoir-faire de père en fils depuis 10 générations. Afin de protéger ce patrimoine, le domaine s’évertue à respecter l’écosystème de son vignoble en remplaçant insecticides, engrais chimiques par des éléments organiques agrées en Agriculture Biologique. Ainsi, les sous-sols très riches des terroirs des Roussots et des Grands Roussots restent des terres de prédilection produisant des vins jurassiens de référence.

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