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Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 12 % vol / 100% Chenin
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LE MONT MOELLEUX 2017 - DOMAINE HUET

0,75 L Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 12 % vol / 100% Chenin

Certifié Eurofeuille
20.0/20
J'ai bu : Karine P. 24/09/2020 Sommelier Vinatis

Un des meilleurs de l'appellation, si ce n'est LE meilleur ! C'est un vin qu'il faut avoir dégusté dans sa vie d'amateur. Un fruit juste et précis dont on ne se lasse jamais. + d'avis

Pureté minérale et délicatesse des arômes : l’excellence des terroirs en bouteille !
Le Mont Moelleux est une cuvée d'une belle pureté, très distinctive grâce à son caractère solaire, tout en ayant su conserver finesse et fraicheur avec un nez minéral intense. Un vin luxuriant et séduisant qui possède une belle complexité aromatique. Ce 100% Chenin magnifique à l'équilibre parfait, une matière tout en finesse et en pureté déjà très attractif aujourd'hui !
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LE MONT MOELLEUX 2017 - DOMAINE HUET
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Une Robe blanche claire et cristalline.
  Au nez
Un nez fin et intense.
  En bouche
Une bouche luxuriante pure vive et tendue.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2060
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif, foie gras ou fromages à pâte persillée.


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J'ai bu : 24/09/2020 Sommelier Vinatis

Un des meilleurs de l'appellation, si ce n'est LE meilleur ! C'est un vin qu'il faut avoir dégusté dans sa vie d'amateur. Un fruit juste et précis dont on ne se lasse jamais.

HUET

Créé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, le domaine est depuis une trentaine d'années dirigé par Noël Pinguet, gendre de Gaston Huet. Il représente aujourd'hui 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés : Le Haut-Lieu, Le Mont et Le Clos du Bourg. Le Domaine Huet produit en bio-dynamie sur l’appellation Vouvray en bord de Loire, quelques-uns des plus grands vins blancs français. La gamme, issue à 100% de chenin se décline aussi bien en secs, demi-secs, moelleux et même en pétillants.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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