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DONNER VOTRE AVISLa magie du sorcier Hervé Bizeul n'a pas fini d'opérer ! Cette cuvée "entrée de gamme" donne un avant-goût délicieux du potentiel de ce domaine emblématique du Roussillon. Pour moi, c'est un incontournable, surtout en magnum !
Un vin vraiment accessible. Pas de complexité et très bien équilibré. Du fruit sans excès. Un très bon vin de partage ! J'en ai conservé un magnum pour le tester dans quelques années.
Pour un jeune millésime ce contenant et son contenu sont assez irréprochables. Vin fin, bel équilibre et passe avec de nombreux plats. Moi, j’adore ? !
Je n'ai pas les mots des connaisseurs, mais je peux vous offrir ma ressentie. Un vin très fin, qui est parfait pour accompagner les apéritifs à base de charcuterie et fromage. Un vrai régal !
Un excellent moyen de prendre du plaisir autour d’un apéritif de charcuteries et de fromages. Le format magnum est d’autant plus convivial! Le prix est également complètement en adéquation avec le plaisir...
Sans doute encore trop jeune pour être déguster immédiatement, il laisse deviner un gros potentiel. Robe sombre, nez sur fruits rouges, puissant et une très belle longueur, comme disait l'un de mes anciens : "il cause dans le poste", à ce prix c'est une pépite !
+ d'avis
Connaisseur du domaine Bizeul les sorcières constituent un bon intermédiaire. La version magnum est très adaptée pour les soirées entre amis. Parfait pour un repas de viande, fromage ou même charcuterie. A recommander.
Ce vin est déjà formidable, rajoutez-y le format magnum et vous avez le vin par excellence à mettre sur la table avec des amis lors d'un repas convivial ... et pas cher !
Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.
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La magie du sorcier Hervé Bizeul n'a pas fini d'opérer ! Cette cuvée "entrée de gamme" donne un avant-goût délicieux du potentiel de ce domaine emblématique du Roussillon. Pour moi, c'est un incontournable, surtout en magnum !+ d'avis