Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOP / 14 % vol

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CHATEAU BOUSCASSE 2016

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOP / 14 % vol

Gourmand Rondeur Elevage

19.0/20

J'ai bu : David L. 11/01/2021 Sommelier Vinatis

Très belle découverte que ce Madiran. Un pur bonheur lors d'une dégustation avec magret de canard et autres spécialités du Sud-Ouest. Le millésime 2015 est excellent - comme toujours !+ d'avis

Cette icône du Sud Ouest n'en finit plus de nous surprendre. Une valeur sûre d'un régularité d'horloger. Un "must" pour votre table et votre cave !

Bouscassé fait partie de ses vins que l’on peut poser sur la table en toute confiance. Elaboré avec tannat, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, le vin joue le fruit et la fraîcheur, le style est aérien malgré la forte présence tannique qui ne dérange pas, très belles notes de violette en finale. Le vin évoluera bien en bouteille comme d'habitude. Un incontournable !
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CHATEAU BOUSCASSE 2016

Millésime

2016

Cépage

65% Tannat, 25% Cabernet-sauvignon, 10% Cabernet-franc

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe sombre, intense.

Au nez

Nez complexe et puissant, arômes de petits fruits noirs bien mûrs.

En bouche

Bouche puissante, aromatique et charnue. Tanins bien fondus.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Champignon

Accords recommandés

Cuisine épicée, magret de canard, daube de bœuf...

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16.0/20

noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20

J'ai bu : David L. 11/01/2021 Sommelier Vinatis

Très belle découverte que ce Madiran. Un pur bonheur lors d'une dégustation avec magret de canard et autres spécialités du Sud-Ouest. Le millésime 2015 est excellent - comme toujours !

BOUSCASSE (Château)

Propriété depuis des générations de la famille de l'inimitable Alain Brumont, le château Bouscassé a permis de redonner à des appelations en manque de visiblité (Madiran, Pacherenc-du-vic-Bilh) une seconde vie. Profitant de la typicité unique des terroirs du château, les cépages phares du Sud-Ouest (le Tannat notamment) y sont ici magnifiés. Entre élégence et volupté, le domaine propose ainsi des cuvées remarquablement précises et remplies de charme. Assurément LA référence dans les vins de son appellation !

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