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DONNER VOTRE AVISEncore une belle réalisation de cette maison avec une production très limitée. Nez classique de Syrah. En bouche tout en finesse sur les épices, le poivre et la cacao. Superbe qualité prix !
Une trés belle expérience avec ce vin du désert d'Atacama. Un nez classique de Syrah mais se distingue complétement en bouche par une explosion de notes poivrées et épicées. J'en recommande immédiatement!!!
Un excellent vin, au nez se dégage des fruits noirs, d'herbes et de graphite, en bouche une acidité riche, une tension intéressante, des tanins fermes et corps moyen. Longue finale.
Le dernier de la trilogie Tara du domaine Ventisquero… et encore un voyage en Amérique Latine ! Suave et non filtré, il se révèle intéressant pour uns Syrah plus dans la rondeur que la puissance.
Découverte du Chili par l'intermédiaire de ce syrah bien noté par Parker, doux et très long en bouche, un vrai régal.
Magnifique Syrah d'altitude avec une fraîcheur inouïe et encore un gros potentiel de garde. On retrouve des notes de framboise, d'olive noire, de violette, d'eucalyptus. Le tout porté par une texture suave et des tanins poudrés.
Un nez très typé Syrah, tanins fondus, matière et persistance moyenne, poivre, cuir, boisé discret, du fruit noir cuit. Assez peu puissant, plutôt dans la finesse que dans la puissance. Agréable sans être exceptionnel non plus.
Tara est le résultat de ce défi que les vignerons et les producteurs de Ventisquero se sont fixé. Trois vins, deux vins rouges d'assemblage - l'un à base de Syrah et l'autre de Pinot Noir - et un vin blanc à base de Chardonnay.La production limitée de Tara provient d'un seul vignoble situé à 22 kilomètres seulement de l'océan Pacifique, sur la deuxième terrasse du fleuve Huasco.Pourtant, Tara est plus qu'une simple aventure sur un terroir extrême. Capturer et infuser son origine dans chaque verre signifie opter pour des méthodes de vinification artisanales à chaque étape du processus de récolte, de vinification et même de mise en bouteille. C'est pourquoi leur philosophie a toujours été d'intervenir le moins possible. Tous les raisins sont récoltés à la main et certaines grappes sont écrasées au pied en grappes entières, pour créer des vins qui sont l'expression de leur extrême origine.
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Encore une belle réalisation de cette maison avec une production très limitée. Nez classique de Syrah. En bouche tout en finesse sur les épices, le poivre et la cacao. Superbe qualité prix !+ d'avis