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DONNER VOTRE AVISUn Grand vin, tout simplement ! Toute la finesse d'un Pommard mêlée à un équilibre et une palette aromatique sans égale... C'est merveilleux en bouche !
Avis laissé sur POMMARD 2017 - DOMAINE BOURGOGNE DEVAUXQuelle merveille ce pommard de 2018. Un rapport qualité-prix imbattable. Frais, fruité avec un retour qui caresse le palais. J'en commanderai dès que j'en aurai l'occasion. Une maison que je découvre et qui vaut le détour !
Très agréable en bouche, pas trop puissant avec de beaux arômes de fruits qui ressortent. Je l'ai bu tout de suite pour un vin de quatre ans il n'est pas mal. Sûrement meilleur en le gardant plus, mais je n’ai pas la cave et la patience pour ça. Je conseille ce vin.
Pommard. Un vin très élégant, très équilibré, ne pas boire dès aujourd’hui, je pense qu’il faut attendre quelques années avant de déguster. Sinon, topissime !
Personnellement, malgré un potentiel que j'espère découvrir en attendant sa maturation, je suis assez déçu, je m'attendais pour ce prix à une petite merveille, mais elle n'était pas à l'arrivée. Il y a des bouteilles meilleures à moitié prix chez Vinatis. Donc un problème du rapport qualité/prix !
Sylvie BOURGOGNE-DEVAUX, est la petite fille de Théodore DEVAUX, qui a construit les premiers bâtiments de l’exploitation. Elle a repris le domaine mais a été contrainte de vendre la production en raisins dans les années 80...En 2012 sous l’impulsion de ces deux enfants, Fabrice et Luc, les premières vinifications ont débuté, retrouvant ainsi la satisfaction de partager la passion familiale du vin. L’intégralité de la récolte est vinifiée au domaine. La Maison exploite à ce jour 2.75Ha en propriété (2,04 en Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge et 0.68ha en Pommard).
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