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DONNER VOTRE AVISSi vous aimez les vins de caractère, ce vin vous ravira. Il rappelle les saveurs d'Italie, tout en saveurs et en puissance. Sa force contrastée à ses notes suaves en fait un régal.
Les petites merveilles italiennes avec le "Brunello", un vin tannique, mais fin, robe élégante, explosion de fruits et d'arômes florales. N'hésitez pas à déguster les excellents vins de nos voisins italiens, je recommande !
Carlo Revello nous offre avec ce 2015 un grand moment de dégustation qui va marquer les amateurs de Barolo comme je suis. C'est déjà un sublime flacon que l'on a envi d'offrir à ceux que l'on aime.
Un très bon vin. Première expérience pour moi sur du Barolo et je ne suis pas déçus. Mérite encore quelque temps en cave. Très puissant en bouche avec une belle longueur. Marche très bien avec une belle cote de Boeuf.
Après trente années d'expériences parmi les plus grands domaines Italiens, Carlo Revello se lance dans son propre projet en 2016 aux côtés de sa femmes Paola et de ses fils. La cave est située à La Morra, au cœur des Langhe. Les vins reflètent fidèlement le terroir local, de la fraîcheur de Barbera aux tanins puissants de Barolo. Leur approche stylistique est plus moderne, elle consiste à pousser les maturités des grappes afin d’acquérir davantage de matière phénolique (les fameux tannins). La clé pour affiner cette matière dense et bien travaillée est de pratiquer de longs élevages en bois de grand contenants, ce qui assure une buvabilité acceptable jeune et qui permet des vieillir sans problème.
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Si vous aimez les vins de caractère, ce vin vous ravira. Il rappelle les saveurs d'Italie, tout en saveurs et en puissance. Sa force contrastée à ses notes suaves en fait un régal.+ d'avis