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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Central Coast / 15,6 % vol
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TROUVER L’ARÈNE SYRAH 2015 - SINE QUA NON

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Central Coast / 15,6 % vol

"... une incroyable pureté de fruit et une finale qui dure près d'une minute. C'est un effort incroyable qui me rappelle un grand millésime de Côte Rôtie La Mouline de Guigal 2010." Jeb Dunnuck
Amateur de Côte-Rôtie (et Syrah), laissez-vous tenter par ce flacon. Cette Syrah à 80% nous offre une profondeur et finesse incroyable. Probablement une des meilleures Syrah produite dans le monde. Chaque millésime dispose de son propre nom et design d'étiquette. Une bouteille que les collectionneurs s'arrachent. Cette cuvée à majorité de Syrah est vieillie pendant environ 22 mois dans des barriques de chêne Français neuves et anciennes à part égale. Quelle pureté !
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TROUVER L’ARÈNE SYRAH 2015 - SINE QUA NON
  Millésime
2015
  Cépage
80% Syrah, 7% Petite Syrah, 7% Mourvèdre, 2% Grenache, 4% Viognier
  A l'oeil
Rouge pourpre opaque.
  Au nez
Parfums intense de cassis, de prune, de cerise, d'anis, de violette...
  En bouche
Fruits rouges et noirs sur une trame tannique très fine et une finale ronde et mûrs sur la fraîcheur.
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier


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SINE QUA NON

Sine Qua Non a été créé par l'Autrichien Manfred Krankl et sa femme Elaine. Arrivé en 1980 aux Etats-Unis et après quelques années dans le secteur de la restauration, ils décident de produire du vin et s'installent dans la région du Ventura. Après plusieurs millésimes, c'est en 1994 que Robert Parker leur attribua la note de 95/100 pour leur cuvée à dominance de Syrah "Queen of Spades". Cette cuvée est aujourd'hui introuvable et qui se vend plusieurs milliers d'euro. Une tradition à Sine Qua Non est que chaque vin a un nom, une étiquette et souvent un style spécifique de bouteille. Chaque étiquette est fabriquée à la main par Manfred, souvent avec des linogravures de sa propre création.

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