Vin Rouge / Espagne / Valencia / Valencia DO / 13,5 % vol / 100% Garnacha

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CASALABOR 2017 - RAFAEL CAMBRA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Valencia / Valencia DO / 13,5 % vol / 100% Garnacha

Superbe Complexe Vin de sommelier

16.0/20

J'ai bu : Pascal G. 21/02/2021 Achat confirmé

Casalabor 2017 est un vin équilibré. Au nez, il propose des arômes floraux et des fruits acides. On devine la Méditerranée pas loin et les fortes températures d’été. Intéressant.+ d'avis

" Une cuvée. explosive de finesse, de floral et de fruits murs (...) beaucoup d'équilibre et de complexité " R. Parker

C'est vraiment l'archétype du vin de sommelier. Un vin d'auteur produit à seulement 1400 bouteiiles. Une cuvée rare issue de terroirs complexes et élevée 14 mois en barriques françaises. Le nez exalte des notes de myrtille, dépices, de cerise et de griotte mûre, on retrouve toute une palette florale notamment de rose séché qui invite à la dégustation. La bouche conjugue gourmandise, élégance et fraicheur dans une caresse épicée et fruitée qui ne manque pas de caractère. Un vin de plaisir immédiat qui pourra parfaitement vieillir encore quelques années !
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MANCUSO GARNACHA 2018 - J. NAVASCUES ENOLOGIA

" Un Style palpitant de vieilles vignes de Grenache du Priorat " R. Parker

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CASALABOR 2017 - RAFAEL CAMBRA

Millésime

2016

Cépage

100% Garnacha

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe de couleur rouge cerise avec des reflets violacés.

Au nez

Au nez, festival d'arômes de fruits mûres, d'épices et de notes toastées.

En bouche

La bouche conjugue souplesse et complexité dans une finale longue et fruitée qui ne manque pas de caractère.

Température de service

15-17°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Gigot d’agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes.

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16.3/20

noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20

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J'ai bu : Guillaume C. 06/02/2021 Achat confirmé

Acheté après avoir lu l'avis du sommelier Vinatis. Déçu,. Léger mais peu de longueur en bouche, peu expressif. A mon sens ne vaut pas 19/20. Maintenant, les goûts...

19.0/20

J'ai bu : Arnaud F. 13/08/2020 Sommelier Vinatis

Un grand vin d'auteur à découvrir sans attendre, voici une merveille de précision, d'élégance et de maitrise du passage sous bois. Voici le crème de la crême de ce que l'on trouve à Valencia et en plus les prix restent cohérents et encore accessibles !

RAFAEL CAMBRA

Etoile montante de l'appellation Valencia, Rafael Cambra produit des vins avec une intervention minimaliste, dans le plus grand respect du vivant que ce soit à la vigne ou dans son chai. Il privilégie une approche très moderne pour produire des vins dotés d'une superbe gourmandise au coeur des terroirs les plus caliente d'Espagne. C'est un domaine à suivre de prêt qui a déjà séduit la presse internationale !

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