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DONNER VOTRE AVISSouvent et même bien fait les vins espagnols présentent une certaine lourdeur. Ce n'est pas le cas ici, c'est aérien, moderne, et suave. Manque un peu de complexité mais en rapport qualité prix, c'est magnifique.
Selección 2018 nous rappelle les griottes, des notes de cacao, un nez plutôt chaleureux qui reste frais pour autant, un vin de tempérament ensoleillé, indiscutablement ibérique dans les gènes et on adore ça ! Voici une belle expression de la région à découvrir sans attendre.
L'Hacienda Solano est un domaine familiale de la prestigieuse appellation de Ribera Del Douero. La famille Sarrión et l'œnologue alsacienne Sophie Khün sont à la tête de ce merveilleux vignoble. Le domaine produit des vins d'exception sur des terroirs complexes et riches. Ici, les vigne se situent à quelques 1000 mètres et dans des conditions climatiques qui peuvent être extrêmes. La cave cultive des vieux pieds de vignes, quelques-uns centenaires, sur des parcelles minuscules qui ne permettent pas la mécanisation. Le domaine à fais le choix de travailler sans chimie ni produits de synthèse sans pour autant demander les certificats Bio. Le vinification se fait le plus naturellement possible sans traficage ou autre maquillage oenologique. Les vins se veulent pures, élégants et marqués par la force des terroir de la Ribera Del Douero.
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Souvent et même bien fait les vins espagnols présentent une certaine lourdeur. Ce n'est pas le cas ici, c'est aérien, moderne, et suave. Manque un peu de complexité mais en rapport qualité prix, c'est magnifique.+ d'avis