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Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol / 100% Tempranillo
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ORIGINAL 2016 - PICO CUADRO

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol / 100% Tempranillo

19.0/20
J'ai bu : David L. 09/10/2020 Sommelier Vinatis

Une expression moderne et juste du cépage rois de la prestigieuse Ribera Del Douero : le Tempranillo bien sûr. Ici on le retrouve dans toute sa splendeur, tout en longueur, il est devenu mon nouveau compagnon de viandes rouges saignantes ! + d'avis

Une expression généreuse de fruits bien mûrs avec la douceur d'un élevage maitrisé à merveille ! Une affaire sur cette grande région de Ribera del Duero !
L'Original est une cuvée savoureuse et opulente qui dévoile des notes de fruits noirs bien mûrs, de fleurs, et une douce touche de balsamique très bien dosée. Le vin possède une grande profondeur avec des tannins envoutants et généreux. Très équilibré, il offre une finale longue et gourmande. C'est typiquement le genre de vin qu'il vous faut pour déguster une belle côte de bœuf parfaitement grillée. 
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ORIGINAL 2016 - PICO CUADRO
  Millésime
2016
  Cépage
100% Tempranillo
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rouge griotte avec un liseré bleuté.
  Au nez
Belle intensité, avec des arômes de fruits des bois et fruits mûrs
  En bouche
Bouche fruitée, charnue avec une belle structure.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Tranche de Pata Negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait


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19.0/20
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