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Vin Rouge / Argentine / Patagonia / Rio Negro / 13 % vol
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A LISA 2017 - BODEGA NOEMIA

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Patagonia / Rio Negro / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 19/08/2020 Sommelier Vinatis

Ce Malbec est d'une douceur... ! J'adore le style charmeur, et l'équilibre structure/fruit. Un délice et une sacrée belle découverte !+ d'avis

Un Malbec sur un style doux, fruité et faible en alcool grâce au climat frais de Patagonie. Quel délice !
Un magnifique Malbec de la Rio Negro Valley en Patagonie. Le climat de la région est beaucoup plus frais que la moyenne apportant au Malbec un style moins solaire et alcooleux avec fraicheur et fruit. La cuvée A Lisa (prénom de la grand-mère du Vigneron) est une cuvée sur les fruits rouges et noirs équilibrée sur une finale fraiche. C’est le premier millésime mis en bouteille dans une format bourgogne afin de célébrer l'identité élégante et la douceur du vin.
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A LISA 2017 - BODEGA NOEMIA
  Millésime
2017
  Cépage
90% Malbec, 9% Merlot, 1% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge foncée.
  Au nez
Fruits noirs, de cerise, de cacao avec un fond d'épices.
  En bouche
La bouche est pleine de fruit sur une trame légèrement corsée.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Agneau, viande rouge.


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18.0/20
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18.0/20
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Ce Malbec est d'une douceur... ! J'adore le style charmeur, et l'équilibre structure/fruit. Un délice et une sacrée belle découverte !

BODEGA NOEMIA DE PATAGONIA

Située à environ 1000 km au sud de Buenos Aires et à 500 km à l’ouest de la façade Atlantique, dans la région de Rio Negro, la Bodega Noemia est l’aboutissement de la reprise d’un domaine datant des années 30, par le célèbre producteur de vin italien Countess Noemi Marone Cinzano et le vigneron danois Hans Vinding-Diers. A l’origine essentiellement planté en Malbec, ils font alors le choix d’y inclure du Cabernet Sauvignon, Merlot et du Petit Verdot. Leur premier millésime a été réalisé en 2001 en achetant le raisin du domaine, alors quasiment à l’abandon. Ils le vinifièrent dans un ancien hangar appartenant à une entreprise de conditionnement de fruits. L’égrappage s’effectuait à la main, et le pressage avec leurs pieds, dans des cuves en fibre de verre. Noemi et Hans firent l’acquisition du domaine en 2004. Ils continuent depuis de le faire vivre avec la même passion qu’à leurs débuts. L’élaboration des vins se fait de manière traditionnelle, avec une importance toute particulière accordée aux détails. Les vignerons travaillent dans le respect de la nature, afin de garantir l’authenticité de cet héritage. Les vendanges se font à la main. Le raisin est ensuite trié méticuleusement afin de conserver uniquement les meilleures baies. La fermentation se fait spontanément grâce aux levures indigènes. L’ensemble des manipulations sont réalisées par gravité afin de limiter la micro-oxygénation du vin, et donc conserver une qualité optimale du vin. L’élevage des vins est effectué en fûts de chêne français. Il peut être complété par un passage en cuves béton.

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