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Vin Rouge / Australie / Barossa Valley / Barossa Valley / 15 % vol
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THE STEADING RED 2014 - TORBRECK

0,75 L Vin Rouge / Australie / Barossa Valley / Barossa Valley / 15 % vol

Cette cuvée est d'une précision et d'une intensité aromatique incroyable.
"Le Grenache, le Mataro (Mourvèdre) et la Syrah sont tous des vins à part entière, mais dans l'assemblage, leurs forces créent un vin complexe de structure solide..." TORBRECK nous épate une fois de plus sur cette cuvée complexe et vibrante. L'assemblage rhodanien nous offre une finesse et une pureté exemplaire. Ce millésime continuera à se développer avec le temps.
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OLD VINES GSM 2015 - TORBRECK

Le grenache, la syrah et le Mataro (Mourvèdre) en harmonie. Domaine incontournable et région phare, tout y est !

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THE STEADING RED 2014 - TORBRECK
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
77% Grenache, 15% Mourvèdre, 8% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Grenat profond, teintes de violet.
  Au nez
Des arômes vibrants de cerise, d'anis étoilé, de violette et de noix de muscade.
  En bouche
La bouche offre une explosion de fruits noirs (Prunes) d'olive noire, de réglisse et d'épices.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Gibier.


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TORBRECK

David Powell se destinait à la profession de comptable lorsqu’un oncle lui fait découvrir l’univers de la vigne et du vin. Il trouve un travail à Rockford, dans la Barossa Valley, au plus près des vieilles vignes de Shiraz dont il se fera plus tard une spécialité, tout en voyageant en Europe et aux Etats-Unis où il fait plusieurs campagnes de vendanges. En 1992 il nettoie quelques parcelles de vieilles vignes à l’abandon pour le compte de propriétaires avant de reprendre plusieurs hectares en métayage. Fasciné par les vins du Rhône, il est convaincu du potentiel de la Barossa Valley à une époque où l’on arrache encore massivement les vieux ceps de la région. Cette intuition sera vite récompensée. En 1994, il fonde le domaine Torbreck, du nom d’une forêt écossaise des Highlands où il avait travaillé plusieurs années comme bûcheron, et vinifie ses premières cuvées dans un modeste hangar. Année après année, il affine le style de ses vins, en restant fidèle à sa source d’inspiration première, le Rhône, à partir de vénérables souches de Shiraz, Grenache et Mourvèdre. Torbreck est aujourd’hui un producteur incontournable de Barossa.

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