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Vin Rouge / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Persan
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PERSAN SAINT GILBERT 2016 - G & G BOUVET

0,75 L Vin Rouge / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Persan

Tannique Etonnant Tendresse
15.0/20
J'ai bu : Didier Y. 13/10/2021 Achat confirmé

Cépage pour le moins original ! L'origine Savoie peut faire peur aux non initiés ou même aux fans de crus plus célèbres. Pour autant c'est pas mal du tout, beaux arômes de fruits rouges et noirs, longueur en bouche correcte. Pour la curiosité !+ d'avis

Le Domaine Bouvet nous régale avec une cuvée originale, savoureuse et complète, parfaite pour impressionner vos convives !
Derrière une robe intense et brillante se dévoile un vin aux superbes arômes de fruits rouges et noirs. Issu d'un vieux cépage typique de Savoie, il offre une bouche complète mêlant arômes gourmands, tanins parfaitement acidulés et une superbe longueur en bouche. C'est un vin puissant et persistant, très agréable à la dégustation. Vous l'associerez avec pertinence aux gibiers, viandes rouges et fromages de Savoie.
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PERSAN SAINT GILBERT 2016 - G & G BOUVET
  Millésime
2016
  Cépage
100% Persan
  A l'oeil
Robe rouge sombre intense, brillante et limpide.
  Au nez
Notes de fruits noirs, fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Frais, friand et gouleyant.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Lapin à la moutarde, Cailles farcies, Coq au vin.


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15.0/20
J'ai bu : 13/10/2021 Achat confirmé

Cépage pour le moins original ! L'origine Savoie peut faire peur aux non initiés ou même aux fans de crus plus célèbres. Pour autant c'est pas mal du tout, beaux arômes de fruits rouges et noirs, longueur en bouche correcte. Pour la curiosité !

BOUVET

Au cœur des Alpes, sur les versants Sud du Massif des Bauges, les vignes du Domaine Bouvet représentent, sur une soixantaine de parcelles, les différents cépages de Savoie, et permettent ainsi de proposer une gamme variée de vins rouges, blancs, rosé et même du crémant de Savoie, en AOC Vins de Savoie.

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