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DONNER VOTRE AVISC'est un vin avec un excellent rapport qualité-prix. Un très bon Fitou, qui plaira au plus grand nombre. Nous on l'adore et prévoyons de le commander de nouveau.
Comme beaucoup ( tous ) de vins de chez Jeff Carrel, on est est rarement déçu, et celui n'y fais pas exception. Très rond en bouche, belle notes de fruits, ... Un très bon rapport qualité prix pour partager avec les copains.
Surprenant ce Fitou, un très bon rapport qualité-prix. J'aime bien les vins de Jeff Carrel et celui-là est extra, tout en rondeur et douceur. Il devrait bien vieillir et devenir un peu plus complexe.
Étant adepte de vins généreux, gourmands avec une puissance en degrés, j'ai été séduit par ce beau flacon ! Je me réfère souvent aux notes des clients et suis rarement déçu. À acheter les yeux fermés.
Puissance mais aussi finesse pour ce Fitou d'altitude dans lequel Carignan et Syrah dominent. Les fruits noirs ressortent bien derrière une note finement boisé. Joli vin qu'on peut boire un peu frais.
Un vin agréable, mais qui je pense peut encore vieillir un peu avant dégustation. Ouvrir bien 1h avant de servir. Vin fruité qui s’accorde bien à l’apéritif ou avec des grillades ou encore tapas
Un bon Fitou qui représente bien son terroir, avec ses caractéristiques, fruité, fraîcheur, rondeur, tension... Cependant j'aimerais qu'il évolue un peu et le revoir dans quelques années. A garder donc également !
Ce que j'adore avec ce Fitou c'est qu'il met parfaitement en valeur la typicité de cette appellation du Languedoc. Un très bonne surprise qu'il me tarde de faire découvrir à mes amis !
Avis laissé sur FITOU - SOUS LA MONTAGNE 2017 - JEFF CARREL"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.
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C'est un vin avec un excellent rapport qualité-prix. Un très bon Fitou, qui plaira au plus grand nombre. Nous on l'adore et prévoyons de le commander de nouveau.+ d'avis