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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot gris
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PINOT GRIS - LIEU-DIT SCHOFWEG 2015 - GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot gris

Certifié Ecocert
" Parfaitement rond et fruité en bouche, d'une finesse et d'une élégance remarquables, c'est un Pinot généreux et équilibré. " R. Parker
Ce superbe Pinot Gris de Terroir offre dès les premiers moments de dégustation un nez intense, puissant et racé, dévoilant des arômes de fruits secs et des notes briochées et fumées. En bouche, l'ensemble est parfaitement équilibré mêlant saveurs fruitées et une belle amplitude au niveau des parfums d'épices douces et de fruits confits. Bien entendu, la finale est longue et généreuse.
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PINOT GRIS - LIEU-DIT SCHOFWEG 2015 - GUSTAVE LORENTZ
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot gris
  Bio
Ecocert
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée aux reflets orangés, larmes sirupeuses et denses
  Au nez
Fruits secs, notes briochées et fumées.
  En bouche
Bouche fruitée, juteuse, et ample.
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Foie gras, Digestif
  Accords recommandés
Tajine d'agneau, Cuisine Thaï, Foie gras.


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GUSTAVE LORENTZ

Fondée en 1936 sur les coteaux de Bergheim au cœur du vignoble alsacien, le domaine Gustave Lorentz possède aujourd’hui 33 hectares de vignobles, tous certifiés en agriculture biologique. Cette maison alsacienne définie son métier de vigneron selon ces mots : "On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigés par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime." Cette approche aboutit sur une gamme homogène et bien étalonnée, combinant une bonne qualité régulière et une grande disponibilité des vins… un des domaines fétiches du monde de la restauration !

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