Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol

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Bio

MAGHANI 2017 - DOMAINE CANET VALETTE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol

Référence Finesse Fruité

18.0/20

J'ai bu : Marie R. 03/09/2020 Sommelier Vinatis

Ce grand classique de Saint-Chinian reste l'une des pépites du Languedoc-Roussillon. A redécouvrir sans hésiter, il est impossible de se tromper !+ d'avis

Un vin de garde absolument emblématique de son appellation : un incontournable bien connu des amateurs !

Comme un cheval sauvage, Maghani symbolise à lui seul la liberté et la communion avec le terroir de Marc Valette. Une sélection des meilleurs Syrah et Mourvèdre, pour un vin de fête fougueux et d’une finesse inoubliable. Les fruits rouges se font délicieusement savoureux dans la jeunesse de ce vin rouge, puis, au fils des 20 prochaines années, les arômes évoluents vers des notes plus complexes d'épices et de tabac blond. Ne passez pas à côté de cette merveille du Languedoc.
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SILEX 2016 - TERRES PLURIELLES

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime, un vin au style corsé, mûr et sexy qui accompagne les notes de cassis et de poivre." - Jeb Dunnuck - Robert Parker

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MAGHANI 2017 - DOMAINE CANET VALETTE

Classification vin

Vin Bio

Millésime

2017

Cépage

50% Syrah, 50% Mourvèdre

Bio

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe grenat profond.

Au nez

Arômes de fruits rouges, de poivre et d'épices.

En bouche

Bouche mûre et longue avec des tanins soyeux.

Température de service

17°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon

Accords recommandés

Pigeon aux épices, salmis de palombes, ravioles de joues de bœuf, civet de biche

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18.0/20

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CANET VALETTE

Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.