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Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 15,5 % vol
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GIGONDAS LE PAS DE MONTMIRAIL 2018 - RHONEA

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 15,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 31/08/2020 Sommelier Vinatis

Un Gigondas qui nous montre énormément d'élégance enrobée dans un vin puissant et généreux ! Remarquable harmonie en bouche ! + d'avis

" Le Gigondas Pas de Montmirail est un nectar corsé aux tanins onctueux et souples, doté d'une très belle harmonie. " R. Parker
Niché sur les hauteurs du Massif des Dentelles de de Montmirail, à plus de 300 mètres d’altitude, le Cru Gigondas fait partie du fleuron des Crus de la Vallée du Rhône. Le Pas est un décrochage de la roche dans la montagne qui laisse affleurer un sol unique sur lequel ces vignes s’enracinent. Ce terroir exceptionnel apporte, à la cuvée, beaucoup d’élégance enrobée dans un vin puissant et généreux. Une très belle réalisation !
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GIGONDAS LE PAS DE MONTMIRAIL 2018 - RHONEA
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache, Syrah,
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Nez fin à dominante fruitée, on sent bien les cerises noires notamment.
  En bouche
Bouche souple, grain de tanin très délicat. Ensemble rond et gourmand
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Cailles braisées, Paupiettes de veau aux olives, Confit de canard.


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18.0/20
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RHONÉA

Rhonéa rassemble un collectif de plus de 200 Artisans-Vignerons, producteurs de vins éthiques et équitables au sein d’une coopérative nouvelle génération. Pilier majeur de la coopération, nos artisans-vignerons sont de grandes familles, des paysans au grand-cœur, des agriculteurs passionnés de père en fils ou des néo-ruraux en quête d’authenticité. Animés par la passion commune du vignoble, héritiers ou fervents défenseurs d’un patrimoine naturel exceptionnel, leurs profils singuliers, leurs fortes personnalités ont permis d’instaurer une véritable culture de l’intelligence collective. Solidaires, pionniers, respectueux, créatifs, experts, investis, talentueux, curieux, baroudeurs, avant-gardistes : tous répètent patiemment leurs gestes, millésime après millésime, fruit d’un savoir-faire transmis par les anciens, et épaulés par nos experts viticoles.

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