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Vin Ambré / Espagne / Rueda / Rueda DO / 15 % vol

61 DORADO - CUATRO RAYAS

0,75 L Vin Ambré / Espagne / Rueda / Rueda DO / 15 % vol

Capsule à vis
19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 04/09/2020 Achat confirmé

Le vin parfait pour s'initier aux vins ambrés, à un prix découverte, idéal pour offrir ou se faire plaisir !+ d'avis

Un superbe vin ambré, parfait pour amener une touche d'originalité à vos apéritifs entre amis !
Voici le vin le plus "Solera" de l'appellation Rueda dans la superbe région de Valladolid ! Produit en soleras (système de barriques empilées permettant le transvasement du vin de l'une à l'autre) comme un vin fortifié et donc vieilli au contact de l'air, ce vin oxydatif se révèlent à la fois complexe et structuré. L'oxygénation joue ici un rôle d'exhausteur, loin de l'oxydation qui altère le vin. C'est un vin généreux issu de Verdejo et de Palomino qui dégage une formidable palette aromatique. Un vin idéal pour plonger en immersion dans toute la typicité d'un prestigieux terroir espagnol !   
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61 DORADO - CUATRO RAYAS
  Cépage
75% Verdejo, 25% Palomino
  Bouchon
Capsule à vis
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe de couleur jaune paille pâle et reflets verdâtres.
  Au nez
Notes de pain grillé et de vanille, arômes de noix et de raisins secs.
  En bouche
Bouche toute en douceur, sur des notes grillées.
  Température de service
7-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tapas, Fromages, Charcuterie.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 04/09/2020 Achat confirmé

Le vin parfait pour s'initier aux vins ambrés, à un prix découverte, idéal pour offrir ou se faire plaisir !

CUATRO RAYAS

L'histoire de la cave remonte à 1935. 80 ans d'histoire et d'efforts ont fait de Cuatro Rayas la référence en matière de vins blancs espagnols aujourd'hui. Aujourd'hui, Cuatro Rayas produit près de 20% du vin qui est mis en bouteille dans la DO Rueda, devenant ainsi le plus grand producteur avec un niveau de production annuel de 15 millions de bouteilles. Ses vins, élaborés principalement à partir du cépage Verdejo, sont largement consommés en Espagne et ont également une grande influence sur les marchés étrangers, avec une présence dans plus de 50 pays, dont le Japon, la Chine, les États-Unis, l'Allemagne, le Royaume-Uni, les Pays-Bas et le Mexique.

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