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Vin Blanc / Bourgogne / Saint Bris AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon
Classé par nos clients dans le top 20 Bourgogne

SAINT BRIS 2018 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint Bris AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon

18.0/20
J'ai bu : Boris D. 11/04/2021 Achat confirmé

C'est un agréable vin blanc, tendre et fruité, à déguster tout simplement lors d'une soirée entre amoureux entourés de quelques bougies et d'un copieux plateau de fruits de mer !+ d'avis

La seule appellation Bourguignonne à produire un blanc 100% Sauvignon ! On en redemande !
Découvrez ou redécouvrez le plaisir du Sauvignon 100% Bourguignon !! Ce Saint-Bris se révèle vif et fringant, un succès comme La Chablisienne sait les faire ! Intense et frais, mais aussi gras et brioché, quelle belle palette ! Le Sauvignon est parfaitement maîtrisé ici ! On peut se faire plaisir à petit prix en Bourgogne!!
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SAINT BRIS 2018 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or léger.
  Au nez
Arômes de pêche, de feuilles de cassis froissées et d’agrumes (pamplemousse, mandarine).
  En bouche
Un fruité ample et tendre qui aboutit sur une finale épicée et iodée.
  Température de service
12-13°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, fruits de mer, crustacés, poisson
  Accords recommandés
Huîtres, fromages de chèvre.


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16.4/20
noté par 69 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/04/2021 Achat confirmé

C'est un agréable vin blanc, tendre et fruité, à déguster tout simplement lors d'une soirée entre amoureux entourés de quelques bougies et d'un copieux plateau de fruits de mer !


17.0/20
J'ai bu : 19/03/2021 Achat confirmé

Une excellente bouteille, le Sauvignon est magnifié par le terroir et la puissance aromatique est tempérée par le gras du vin. Il est très équilibré et très gourmand en bouche, ce vin fait tous les repas sans aucune faute de goût et ne peut que plaire à tous.


17.0/20
J'ai bu : 09/02/2021 Achat confirmé

Un Bourgogne enfin abordable. Le Sauvignon offre un vin riche avec une belle palette d’arômes qui parle à tous les palais. N'est-ce pas l'essentiel ? En plus il est vraiment accessible en terme de tarif.


16.0/20
J'ai bu : 08/02/2021 Achat confirmé

Un vin très équilibré de La Chablisienne. Belle onctuosité pour ce vin de l'unique appellation en Sauvignon blanc du Chablisien. À déguster très frais de préférence.


16.0/20
J'ai bu : 25/01/2021 Achat confirmé

Habitués à commander les vins de la Chablisienne, nous n'avons une fois de plus pas été déçus par ce Saint Bris sec et léger. Parfait pour accompagner une douzaine d'huîtres.


17.0/20
J'ai bu : 03/12/2020 Achat confirmé

Un vin de bourgogne très léger et fruité qui rivalise avec un petit chablis mais avec un prix nettement plus abordable. Je le conseille pour l'apéritif ou alors avec quelques huitres légèrement laiteuse. Vin d une couleur jaune sable sublimissime. A consommer avec modération tout de même.


14.0/20
J'ai bu : 25/07/2021 Achat confirmé

Du pain, du vin, du boursin, on est bien ! Accompagné d'une simple salade, avec cabécou au four, 1 belle tranche de jambon de Bayonne et un peu de pâté, ce bourgogne a grandement participé au succès de ce repas.


16.0/20
J'ai bu : 25/07/2021 Achat confirmé

Agréable de découvrir une facette du sauvignon différente de celle des vins de la vallée de la Loire. Un vin très frais, fruité, onctueux qui fait passer un bon moment autour de quelques huîtres.


13.0/20
J'ai bu : 09/07/2021 Achat confirmé

Boire du sauvignon en AOC Bourgogne ne se fait que dans l'appellation Saint-Bris. Ce vin est bien frais avec une bonne acidité et des arômes d'agrumes. C'est idéal en accompagnement de fruits de mer.


17.0/20
J'ai bu : 22/06/2021 Achat confirmé

Ce vin est bien sec mais développe des arômes en bouche bien prononcés. Je l'utilise aussi en cuisine avec grand succès par exemple pour déglacer une bonne volaille saisie et autres plats mitonnés. Un rapport plaisir/prix incroyable.


19.0/20
J'ai bu : 18/06/2021 Achat confirmé

On apprécie ce sauvignon sec et frais à travers les côteaux bourguignons, la particularité de ce sauvignon bourguignon réside peut être dans ses notes légèrement épicées en fin de bouche, à déguster, avec un lapin à la moutarde, une côte de veau, un foie extra de canard rôti.


16.0/20
J'ai bu : 08/06/2021 Achat confirmé

Surprenant pour un sauvignon qui vient jouer dans la cour des chardonneret sans ce faire remarquer. Excellent bien frais en apéro, très bon rapport qualité prix.


17.0/20
J'ai bu : 08/06/2021 Achat confirmé

Bon Sauvignon, frais et léger. Ça marche très bien avec du fromage et les fruits de mer ou juste simplement. Perfect pour l'apéro avec amies cette été.


15.0/20
J'ai bu : 31/05/2021 Achat confirmé

J'ai visité la Chablisienne à Chablis et j'ai été ravi. J'adore ce vin qui conforte mon choix. J'en ai recommandé. Sec mais plaisant au palais. Apéritif, poisson, viande blanche.


14.0/20
J'ai bu : 15/05/2021 Achat confirmé

Vraiment sec et racé ce Sauvignon de Bourgogne présente des notes fleuries, bourgeon de cassis, fleur d'oranger, des agrumes, pomelos et pamplemousse ainsi que des saveurs minérales qui priment sur le palais.
Se servira sur des huitres ou en apéritif afin de ne pas cacher ses arômes délicats.


16.0/20
J'ai bu : 07/05/2021 Achat confirmé

Ce vin blanc est très onctueux en bouche avec une puissance aromatique bien équilibrée qui se sublime avec une douzaine d'huîtres. Une belle surprise.


15.0/20
J'ai bu : 07/05/2021 Achat confirmé

Superbe découverte de ce sauvignon bourguignon. Nez tout en fraîcheur, agrumes ainsi que des nuances de cassis. Bouche fraîche et légère avec une belle note citronnée. A déguster à l'apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 05/05/2021 Achat confirmé

Très belle surprise. Au nez un bouquet d’agrumes mais c’est en bouche que l’alchimie prend forme. Vin minéral, vif avec beaucoup d’originalité. J’adore.


17.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Achat confirmé

Un excellent rapport qualité-prix. Un vin très parfumé et minéral, qui se porte à merveille en apéritif ou avec des fruits de mer. À la hauteur de ce qu'on peut attendre des vins de la Chablisienne. Je recommande sans hésitation.


17.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Achat confirmé

Valeur sûre de l’appellation, cette cuvée réalisée par la Chablisienne est une petite pépite à prix mini. A avoir en cave absolument ! Le sauvignon à l’accent bourguignon.


19.0/20
J'ai bu : 24/04/2021 Achat confirmé

Je connaissais bien le Chablis de la Chablisienne et j'ai de ouvert le Saint Bris, belle découverte... J'adore.
Dès que je peux j'en recommanderai et ferai découvrir ce vin. J'ai beaucoup apprécié.


10.0/20
J'ai bu : 17/04/2021 Achat confirmé

Un peu déçu par ce vin de 2018, reçu en février 2021 : il paraît vraiment très "plat" et franchement, il n'a rien apporté aux huitres qu'il accompagnait. Bouché plastique, a-t-il été éventé ?


16.0/20
J'ai bu : 21/03/2021 Achat confirmé

Ce Saint-Bris n'a rien à envier à un Chablis, surtout un Petit Chablis ! À déguster sans hésitation (mais avec modération malgré tout) avec un poisson grillé ou à la crème, un crustacé ou un fromage bourguignon.


15.0/20
J'ai bu : 16/03/2021 Achat confirmé

Une petite appellation située près de Chablis, le Saint Bris a la particularité d'être issu du cépage Sauvignon. Ce Sauvignon, est certes un peu jeune, un peu vif et un peu sec, il offre un rapport qualité-prix plus qu'intéressant. Il se mariera très bien avec des huitres. ;)


14.0/20
J'ai bu : 26/02/2021 Achat confirmé

Un bon vin blanc sec à la robe citron et aux arômes d’agrumes.
Il sera parfait pour accompagner un poisson ou un suprême de volaille. À ce prix, aucune question à se poser.


15.0/20
J'ai bu : 07/02/2021 Achat confirmé

La chablisienne reste une des meilleurs coopératives de France et tous les vins y sont au niveau. C'est le cas de ce Saint Bris tout en fraicheur et en sapidité. Pur sauvignon pour cette appellation au sud du Chablisien.


15.0/20
J'ai bu : 04/02/2021 Achat confirmé

Un vin sec aux notes de pomme verte. Bien équilibré, se boit facilement sans être particulièrement typé. Bien avec des Saint-Jacques ou un filet de poisson blanc.


16.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

Belle réussite, seule appellation bourguignonne à faire du sauvignon. Typicité minérale du secteur Chablisien et arôme de pamplemousse propre au cépage. À connaître et à avoir en cave. Je recommande.


15.0/20
J'ai bu : 30/12/2020 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix pour ce vin blanc qui saura ravir vos apéritifs. Très belle découverte. Je l'ai testé et je l'approuve, je serai appelé à le commander à nouveau.


17.0/20
J'ai bu : 06/11/2020 Sommelier Vinatis

Un excellent vin blanc, qui rempli le contrat en tous points (minéral aux notes d'agrumes, très léger avec néanmoins une petite touche boisée). Nous en recommanderons sans hésiter!

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les Premiers Crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de vieillissement.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2021 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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