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Vin Rouge / Italie / Campanie / Aglianico Del Vulture DOCG / 14,5 % vol / 100% Aglianico
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TEODOSIO - AGLIANICO DEL VULTURE 2017 - BASILISCO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Campanie / Aglianico Del Vulture DOCG / 14,5 % vol / 100% Aglianico

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Un vin tout en puissance et en équilibre, porté sur la générosité de ses arômes ! Il est vraiment parfait, je l'ai adoré accompagné de raviolis de bœuf ! + d'avis

" C'est un vin concentré et solide, qui surpasse le millésime précédant. " R. Parker
Le Basilisco est un domaine dynamique appartenant aux Feudi di San Gregorio de Campanie. L'Aglianico del Vulture Teodosio 2017 révèle une intensité sombre avec des nuances épaisses de grenat et de velouté de fruits rouges. Le vin a une texture distincte qui est basée sur la richesse et l'extraction que vous ressentez ici, mais il se déplace également le long du palais sans trop de difficultés. Pourquoi pas associer ce rouge puissant du Sud de l'Italie avec une spécialité locale comme des Involtini Di Carne.
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TEODOSIO - AGLIANICO DEL VULTURE 2017 - BASILISCO
  Millésime
2017
  Cépage
100% Aglianico
  A l'oeil
Robe sombre aux reflets violacés.
  Au nez
Arômes épicés, de fruits mûrs (prune, cerise).
  En bouche
Bouche élégante, gourmande, et puissante.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Osso bucco, polenta, fromages


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18.0/20
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