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Vin Rouge / Etats-Unis / Sonoma County / Paso Robles / 15,3 % vol
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PURPLE PARADISE 2018 - CHRONIC CELLARS

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Sonoma County / Paso Robles / 15,3 % vol

15.0/20
J'ai bu : Muriel P. 22/11/2020 Achat confirmé

Ce vin d'outre Atlantique est assurément bon, à supposer qu'on aime ce goût très particulier des vins de ce type. Je le trouve quand même un peu, mais bon, ce qui est bon et original a un prix, c'est ainsi.+ d'avis

Purple pour le jus et Paradiiise pour la sensation en bouche ! Bienvenue au Paradis !
Un assemblage dominé par le Zinfandel (ou Primitivo en Italie) dévoilant des arômes de prunes rouges cuites et de cuir. La bouche est sublimée par une touche de compotée de fraise, de pâte sablée et de cannelle. Oui, nous sommes bien au (Purple) Paradis(e). Vinatis vous proopose une exclusivité sur ce vin pour la France entière. A vos verres ! 
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PURPLE PARADISE 2018 - CHRONIC CELLARS
  Millésime
2018
  Cépage
77% Zinfandel, 15% Petite Syrah, 4% Syrah, 4% Grenache
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre aux reflets violets.
  Au nez
Nez élégant sur notes de fruits noirs (prunes, cerises) et de cuir.
  En bouche
Belle accroche en bouche soutenue par des tanins fondu et sublimée par le fruit.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Cuisine mexicaine, viande rouge, pizza et barbecue.


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17.0/20
noté par 2 clients

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Un modèle du genre, tout simplement majestueux, une grande réussite ! C'est la région à suivre de très prêt pour les amateurs de beaux flacons.

CHRONIC CELLARS

La légende de Chronic Cellars remonte à 2004, lorsque Josh et Jake Beckett ont combiné leurs talents de vignerons avec leur esprit et leur humour pour transformer une idée en réalité en travaillant deux tonnes des meilleurs raisins - ou "chroniques" - pour faire un vin qui tue. Les 2 frères ont grandit à Paso Robles dans une famille de vignerons, impliquant de nombreuses tâches à accomplir au domaine dès leur plus jeune âge. Naturellement, les frères Beckett étaient destinés à produire du vin. La déclinaison des étiquettes de leurs nombreuses cuvée annonce bien leur philosophie : Chronic Cellars consiste à utiliser les meilleurs raisins, ou comme les frères les appellent "chronic", pour faire du bon vin pour les personnes qui ne se prennent pas trop au sérieux.

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