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Vin Blanc / Portugal / Vinho Verde / Vinho Verde DOC / 13 % vol / 100% Alvarinho
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GRANIT VINHO VERDE 2019 - QUINTA DE SOALHEIRO

0,75 L Vin Blanc / Portugal / Vinho Verde / Vinho Verde DOC / 13 % vol / 100% Alvarinho

16.0/20
J'ai bu : Maxime P. 29/08/2020 Achat confirmé

Mon premier vin blanc portugais, assez minéral, des notes d'agrumes, de pêches.. Assez surprenant en bouche. Se rapproche drôlement des blancs du rhône. Top top+ d'avis

" Beaucoup de puissance et de structure (...) je me demande si ce n'est pas le meilleur Granit Vinho Verde de l'histoire du domaine ! " R. Parker
Ce vin est étonnament merveilleux, frais et vivant. C'est l'un des vins les plus complexes du domaine. Dans sa jeunesse, il est plaisant de juste le sentir, très floral et presque exotique. Il est aussi remarquablement puissant. Si vous n'êtes pas familier avec les Vinho Verde haut-de-gamme, vous en serez probablement surpris par son léger boisé très noble qui vient balancer l'acidité remarquablement dosée. Profitez-en. Il s'agit d'un vin que vous pourrez apprécier aujourd'hui ou pendant les 10 prochaines années. Ce sera quelque chose de différent et de sublime à chaque fois que vous y reviendrez.
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GRANIT VINHO VERDE 2019 - QUINTA DE SOALHEIRO
  Millésime
2019
  Cépage
100% Alvarinho
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Quelques reflet verts.
  Au nez
Nez élégant florale et d'agrumes.
  En bouche
Rafraîchissante et aromatique, longue finale minérale et sublime toasté.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
S'appréciera seul à l'apéritif, sur des fruits de mers, des poissons grillées, des plats asiatiques...


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18.0/20
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Soalheiro, pionnier dans la création du vin Alvarinho à Melgaço, est une référence internationale pour les vins de ce cépage, qui s'intègre parfaitement dans le paysage particulier du Minho qui l'entoure. Dans les années soixante-dix (1974), une passion pour la viniculture a conduit João António Cerdeira, avec le soutien de son père, António Esteves Ferreira, à planter le premier cépage Alvarinho et à créer la première marque d'Alvarinho à Melgaço en 1982, et l'une des premières marques d'Alvarinho dans la sous-région de Monção et Melgaço.

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