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DONNER VOTRE AVISTrès intéressant ce vin californien. Frais et aromatique avec un bon équilibre en bouche. Un style de vin que j'aime bien et que j'achèterai à nouveau.
Un assemblage tout en dentelle sans le boisé artificiel oppulent de certains blancs Californiens. J'adore ce style digeste et frais qui rappelle des blancs septentrionaux avec une approche très élégante !
Une très belle bouteille et étiquette. La bouteille offerte pour un ami qui fut ravi de la déguster "rond et doux en bouche, belle attaque". Je recommande sans hésiter.
Très agréable. C'est un vin équilibré, rond mais sans lourdeur. Facile à accorder à table. Acheté pendant les soldes, c'est un super rapport qualité/prix.
Nous n'avions aucune idée de ce qui nous attendait avec ce vin. Quelle surprise à la dégustation, on retrouve un côté Bourgogne blanc très agréable à prix abordable.
Un vin blanc sec et séduisant. Très aromatique, et croquant c'est définitivement une belle surprise en provenance de Californie.
Un peu déçu. Le nez est inexistant ou alors extrêmement subtil! La longueur en bouche est très modeste. Néanmoins ce petit vin est amusant à boire mais attention à l'accompagnement. Pas de produits trop relevés.
Un très bon vin californien! Une légère acidité au palais, des notes d'ananas et de mangue. Un vin blanc complexe, qui ressemble à un Chateauneuf du Pape. A associer à des fruits de mer ou des poissons.
Surprenant et très proche de ce qui se fait au sud de la vallée du Rhône, ce vin permet une belle expression du Grenache blanc et du Vermentino. Le cigare blanc est fruité et rafraîchissant, avec une légère acidité.
Plutôt déçu de ce vin blanc de Californie. Je me lance depuis quelque temps dans la dégustation de vins Californiens et celui-ci est assez plat : peu de longueur en bouche et une acidité certaine. Pas mauvais, mais déçu par rapport aux autres.
Équilibré, agréable, plutôt rond, sans lourdeur aucune, sans heurt ni accroche. Finalement, je le trouve assez neutre peut-être trop neutre pour mon palais. En tout cas sans grande surprise, ni explosion dans le palais ce que je recherche personnellement.
Élégant et fin. À l'aveugle difficile de deviner que ce blanc est Californien. Attention toutefois, l'alcool est encore assez présent et une petite note d'amertume traine en fin de bouche.
Ce vin aux inspirations de la région Rhône sud est un peu jeune (2019 dégusté fin 2020) pour dévoiler toute sa palette d'arômes. Le vermentino semble dominer l'assemblage. Il y a une promesse pour les plus patients d'entre nous.
L'histoire de Bonny Doon Vineyard a commencé par la tentative insensée de reproduire la Bourgogne en Californie, Randall Grahm a très vite compris qu'il aurait beaucoup plus de succès en créant des vins plus distinctifs et originaux en travaillant les cépages du Rhône sur la Central Coast en Californie. La conclusion qu'il a tiré de cette expérience est que dans un climat méditerranéen chaud, ce sont généralement les vins d'assemblage qui ont le plus de succès. En 1986, Bonny Doon Vineyard a lancé le premier millésime (1984) de "Le Cigare Volant", un hommage à Châteauneuf-du-Pape, et qui restera son produit phare du Domaine. Le cigare Volant, tire son nom de l'arrêté municipal de Châteauneuf-du-pape (encore en vigueur aujourd'hui) : "Le survol, l'atterrissage et le décollage d'aéronefs dits soucoupes volantes ou cigares volants de quelque nationalité que ce soit, sont interdits sur le territoire." de la commune. Nous remercions encore nos voisins extra-terrestres pour le respect du décret.
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Très intéressant ce vin californien. Frais et aromatique avec un bon équilibre en bouche. Un style de vin que j'aime bien et que j'achèterai à nouveau.+ d'avis