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Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol / 100% Pinot Noir
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GEVREY CHAMBERTIN 2014 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol / 100% Pinot Noir

17.0/20
J'ai bu : Guillaume L. 22/12/2020 Achat confirmé

Ouvert le 21/12/20. Très très bon après un carafage de 2h00. Dégusté sur un rôti de bœuf. Très belle longueur. Encore meilleur je pense d’ici 2/3 ans.+ d'avis

Un millésime qui ne demande qu'à être bu, idéal pour célébrer les grandes occasions que la vie nous offre !
Appellation mythique de la Côte de Nuits, ce Gevrey-Chambertin dévoile des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs sur des notes boisées et épicées. Plus les années passent, plus vous tomberez sous le charme de saveurs animales, de musc et de fourrure. Vous apprécierez également en bouche tout son côté soyeux, charpenté, et par-dessus tout bien équilibré. Quoi de mieux qu'une finale longue et persistante toujours selon une trame élégante et fruitée ? C'est parfait.
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GEVREY CHAMBERTIN 2014 - MAISON ALBERT BICHOT
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot Noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pourpre.
  Au nez
Des arômes de Griottes sur des notes de cuir et un léger boisé.
  En bouche
Un vin ample avec une belle structure et une finale très fruitée.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Belle pièce de viande rouge braisée, petits gibiers, fromages fins


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17.0/20
noté par 37 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 22/12/2020 Achat confirmé

Ouvert le 21/12/20. Très très bon après un carafage de 2h00. Dégusté sur un rôti de bœuf. Très belle longueur. Encore meilleur je pense d’ici 2/3 ans.


18.0/20
J'ai bu : 15/12/2020 Achat confirmé

INCROYABLE. Ce Gevrey est tout simplement un bonheur à boire. Albert Bichot, vigneron de prestige, travaille très bien l'ensemble de ses vins mais ce Gevrey était encore au dessus.


16.0/20
J'ai bu : 06/12/2020 Achat confirmé

Appellation de prestige et vignerons qui fournit beaucoup de très belles cuvées, j'avais de grands espoirs et ils n'ont pas été déçus. Il peut encore s'améliorer mais il commence à prendre une grande élégance avec des notes de cuir très sympathiques.


16.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Achat confirmé

Un classique qui ne me déçoit jamais. Belle note de fruit rouge idéal en apéro ou avec de la viande blanche. 2014 n'est pas la meilleure année, mais c'est une valeur sûre. J'ai acheté une caisse de 6 déjà consommé 2. Bravo à vinatis pour la qualité de la conservation. Bonne dégustation


18.0/20
J'ai bu : 23/09/2020 Achat confirmé

Nez ravissant la bouche est voluptueuse avec une belle matière. Un vin très raffine et rond, vraiment une belle réussite


17.0/20
J'ai bu : 14/09/2020 Achat confirmé

Je savais en l'achetant que le millésime 2014 était plutôt réussi en Bourgogne. Effectivement ce Gevrey de la maison Bichot m'a beaucoup plu. La robe est rouge rubis; au nez des fruits mûrs, bois, épices. En bouche charpenté, équilibré et tannique.


18.0/20
J'ai bu : 21/08/2020 Achat confirmé

Il se caractérise par des arômes riches et fruités et une bouche puissante mais tout en gardant une certaine finesse. Il s'est comporté merveilleusement bien avec la dégustation d'un bœuf bourguignon.


16.0/20
J'ai bu : 01/01/2021 Achat confirmé

Très bon millésime, qui devrait peut-être avoir encore plus de potentiel dans quelques années. C'est fin mais un passage en carafe s'impose néanmoins pour l'apprécier à sa juste valeur. Belle découverte


16.0/20
J'ai bu : 16/12/2020 Achat confirmé

Beau Gevrey, bien réalisé, de la griotte, du cuir, des notes empyreumathiques... A ce tarif, c'est vraiment bien. Cependant, il faut tout de même être un peu initié pour mettre ce montant dans une bouteille, et c'est bien dommage !


18.0/20
J'ai bu : 04/12/2020 Achat confirmé

Que dire ! Que du positif, une maison qui a fait ses preuves, jamais déçu, une appellation des plus agréables et polyvalentes de la maison Bichot. Très bon vin pour la garde et un super millésime.


17.0/20
J'ai bu : 30/11/2020 Achat confirmé

Etant bourguignonne, je ne suis absolument pas déçue de cet excellent Gevrey. Très gouleyant, un nez rempli de multiples odeurs agréables avec des touches boisées, épicées. Un vin rempli de mille délices


16.0/20
J'ai bu : 24/11/2020 Achat confirmé

Excellent ! Bon rapport qualité prix. Encore une valeur sûre signée Maison Albert Bichot. Un vin racé et puissant comme doit l’être un Gevrey-Chambertin...


17.0/20
J'ai bu : 16/11/2020 Achat confirmé

Belle réussite pour ce Gevrey village. Nez ample et charmeur, un vin dense, structuré, du fruit, de la rondeur, une belle longueur pour ce vin puissant mais précis. Un très joli vin, reflet de son terroir, qui gagnera à être attendu pour plus de souplesse.


16.0/20
J'ai bu : 02/11/2020 Achat confirmé

Un vin qui tient ses promesses, nez délicat et équilibré en bouche ; à son âge, j'aurais espéré plus de notes animales . Il faut peut être encore patienter!


18.0/20
J'ai bu : 02/11/2020 Achat confirmé

Albert Bichot nous offre un Gevrey-Chambertin d'une très grande tenue. Si nous l'avons trouvé excellent cette année nulle doute qu'il va encore gagner en maturité ces 2 prochaines années. J'ai hâte !


14.0/20
J'ai bu : 24/10/2020 Achat confirmé

Très belle découverte, une ouverture aromatique qui cependant se fait attendre. Je m'attendais à une attaque plus affirmée Je recommande cependant et je me dirige vers un millésime 2015.


18.0/20
J'ai bu : 03/10/2020 Achat confirmé

Très belle robe rubis clair. A ouvrir au moins 2h à l’avance ou à décanter. Ce bourgogne est très rond en bouche c’est très agréable. Après ouverture il dévoile toute sa gamme tanique avec de belles notes épicées. Dégusté sur un magret de canard c’était parfait !


17.0/20
J'ai bu : 29/09/2020 Achat confirmé

Un bon gevrey chambertin, goûté une seule fois.... Pas déçu mais je m’attendais à un coup de foudre... donc pendant la foire aux vins, c’est une belle affaire !


15.0/20
J'ai bu : 29/09/2020 Achat confirmé

Très bon vin en millésime 2014 ce pinot noir, nous donne l'impression d'être presque plus vieux. A la fois léger et de caractère, il a très bien accompagné un magret de canard.


11.0/20
J'ai bu : 15/09/2020 Achat confirmé

Vin un peu trop léger et court en bouche. Il a été servi en apéritif et avec une entrée fraîche, je pensais que ce serait parfait, mais je suis un peu déçu :-(

MAISON ALBERT BICHOT

La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.

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