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DONNER VOTRE AVISVoici un Brunello d'une grande maison comme on les aime. D'une grande complexité avec une puissance maitrisée. Un vin assurément à garder encore quelques années.
Là, il y a du vin, c'est sûr! Et probablement à attendre encore 5 ans pour en profiter pleinement. Un domaine historique de Montalcino, un savoir faire séculaire. Excellent.
Déception sur ce brunello di Montalcino. Certes, cette appellation produit des vins de garde mais le fruit et la structure font défaut sur l’exemplaire goûté. La bouche est sévère et étriquée. À revoir.
Un Brunello di Montalcino que l'on trouve assez facilement dans le commerce et qui procure du plaisir. Avec un nez sur la cerise, la prune et des notes de vieux cuir, il s'accommode parfaitement aux viandes rouges. Côté bouche les tannins sont jeunes et demandent à vieillir mais c'est gourmand.
Brunello absolument magnifique, le vin s’ouvre à l’aération sur des notes de fruits rouges et confit, finesse et droiture donne un vrai respect à ces vins fabuleux
Fattoria dei Barbi s’étend sur 306 hectares à Montalcino et Scansano. Stefano Cinelli Colombini, héritier de l’ancienne lignée siennoise présente à Montalcino depuis 1352, gère la propriété familiale. La Cantina dei Barbi ouverte depuis environ 50 ans produit environ 800,000 bouteilles dont approximativement 200,000 sont des Brunello et la grande majorité du Rosso et autres vins. La superficie du vignoble s’étend sur 66 hectares avec une densité de plantation de 5,000 vignes. Quand on considère qu’un plant de vigne donne à près l’équivalent d’un peu plus qu’une bouteille…La Cantina possède une des plus grande collection de Brunello avec des vins datant de 1870 à nos jours. Vivaio dei Barbi, propriété dont Fattoria dei Barbi a fait l’acquisition en 1997, est située à Scansano à environ 1h30 de Montalcino. On y produit surtout du Morellino di Scansano DOCG (sur 28 hectares de vignes) élaboré principalement de Sangiovese
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Voici un Brunello d'une grande maison comme on les aime. D'une grande complexité avec une puissance maitrisée. Un vin assurément à garder encore quelques années.+ d'avis