Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

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SAINT-PERAY PRESTIGE 2019 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

18.0/20

J'ai bu : Gautier D. 16/08/2020 Achat confirmé

Un Saint Péray 2019 de haute couture avec une belle concentration et une salinité qui lui apporte de la fraîcheur et de la longueur en bouche, un régal comme toujours !+ d'avis

Du bonheur en bouteille ! 2017 et 2018 étaient des millésimes d'exceptions, nul doute que le 2019 soit encore meilleur !

Un Saint Péray complexe et parfumé, où l'on sent une belle matière ! Mi-corsé, frais, élégant, bien équilibré et dense à la texture veloutée sur de notes d'ananas, il pourra évoluer dans les 5 ans ou plus. Un beau flacon de gastronomie. Vous l'adorerez accompagné d'un beau plat de viande blanche en sauce ou d'un plateau de fruits de mer. Un Coup de Coeur Vinatis, foncez !
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BLANC- LIEU DIT SAINT JOSEPH 2018 - E. GUIGAL

" (...) mûr, miellé, pain grillé, marmelade d'orange (...) " Robert Parker sait nous faire saliver pour ce Saint Joseph Hors Norme !!!

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SAINT-PERAY PRESTIGE 2019 - DOMAINE DU TUNNEL

Classification vin

Grands vins

Millésime

2019

Cépage

80% Marsanne, 20% Roussanne

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Jaune pâle dorée

Au nez

Ananas, fleur de pommier, brioche, bouquet d'agrumes

En bouche

Elégante Raffinée

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Poisson, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Blanquette de veau, Huîtres, Plateau de fruits de mer.

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18.0/20

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J'ai bu : Gautier D. 16/08/2020 Achat confirmé

Un Saint Péray 2019 de haute couture avec une belle concentration et une salinité qui lui apporte de la fraîcheur et de la longueur en bouche, un régal comme toujours !

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !