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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo
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BAROLO ALBE 2016 - ALDO VAJRA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

"l'un des Baroli les plus polyvalents, accessibles et les plus abordables de l'appellation." Robert Parker
Le Barolo Albe de Vajra est superbe, floral et merveilleusement aérien en 2016. Un symphonie d'arômes et de saveurs comme la feuille de tabac, le cèdre, l'orange sanguine, la menthe, la réglisse, la cerise rouge séchée et la sauge confèrent au vin une magnifique complexité. Structuré mais en restant gracieux l'Albe offre une palette et une classe incroyable !
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BAROLO ALBE 2016 - ALDO VAJRA
  Millésime
2016
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat avec légers reflets orangés
  Au nez
nez délicat et complexe avec des notes de sous-bois et de réglisse
  En bouche
En bouche c’est harmonieux et ample à la fois avec une puissance maîtrisée et un agréable coté suave.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Avec des plats mijotés, des viandes fortes ou des gibiers à plume


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ALDO VAJRA

Aldo Vajra, vigneron humble, hors pair et amoureux de son Piémont. Terre des plus grands vins par ses terroirs fantastiques, ce Piémont est ici révélé dans toutes ses plus belles nuances et subtilités dans des vins d'artistes de grande complexité. Loin des grandes « stars » de l’appellation Barolo, Aldo Vajra s’est constitué un trésor de vignes qu’il bichonne depuis 1972 par une viticulture attentive et rigoureuse. C’est à cette date qu’il reprend avec sa femme Milena le domaine. Aujourd’hui, ses enfants reprennent petit ä petit les reines et pérennisent à leurs côtés ce joyau qui brille sur les grandes tables des amateurs éclairés. Sans artifice, ni ostentation, les vins se livrent avec émotion révélant avec force leur terre d’origine. Chaque cuvée est un voyage qu'il ne faut pas éviter, c'est la quintessence de chacune des parcelles exprime par le maître du Nebbiolo.

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