VINTAGE BLANC 2019 - MAS AMIEL

Ce vin est un bonbon ! Une puissance aromatique se dégage de ce cépage oublié. Et quelle longueur ! Un vin juste dosé en sucre sur des notes d'agrumes qui lui donne une fraîcheur acidulé. D'une efficacité redoutable sur un dessert chocolaté ou un foie gras.

Voila la variante idéal pour accompagner la version rouge du Mas Amiel du même domaine. Idéal sur un foie gras , un bon roquefort voire un dessert fruité. Très rapidement adopté par ma compagne.

Année après année, je suis un grand amateur de ce Maury blanc toujours dans la suavité et la mineralité, à boire pour lui même ou avec une tarte aux abricots

Quelle surprise! Vin doux et agréable à déguster en dessert ou avec un foie gras en entrée voir même avec un fromage de caractère tel que le munster. Très bon rapport qualité / prix. Je recommande.

Très beau vin à la robe jaune légèrement dorée, avec un nez relativement puissant et aromatique. La bouche est douce et suave, avec un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. Parfait sur un dessert comme une tarte aux poires amandine par exemple.

Loin d’être un expert, j’avais quelques doutes avant l’achat, mais des doutes rapidement dissipés dès l’ouverture. Un pur délice, je recommande! Je vais d’ailleurs en commander plusieurs lors de mon prochain achat car difficile à trouver.

Comme pour le rouge, une belle bouteille avec un vin sucré qui s'associera avec une entrée foie gras, St Jacques ou tartare mais aussi avec un dessert à base de fruit.

Ce Vin du domaine Mas Amiel est un véritable régal aussi bien pour l'apéritif que pour le dessert. Frais, minéral, fruité , sa richesse aromatique m'a pleinement séduit . Je recommande totalement