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Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 14 % vol
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ROSSO DI MONTALCINO 2018 - FATTORIA DEI BARBI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 14 % vol

15.0/20
J'ai bu : Christophe S. 22/09/2020 Achat confirmé

Je ne peux pas confirmer la magie annoncée au niveau du nez car enrhumé ce jour là, mais en bouche on a vin tout à fait correct, idéal pour accompagner le repas du dimanche et qui se laisse boire facilement.+ d'avis

"C'est un Rosso di Montalcino mémorable: le nez à lui seul mérite 96-97 points. " Vinous
Ce Rosso di Montalcino 2018 révele au nez des arômes et des saveurs captivantes de framboise, de minéraux, d'orange sanguine et de groseille confite, le tout relevé par une note intense de violette. Un nez sangiovese fantastique et assommant. Puis, en bouche, l'expression est juteuse, vibrante et pure, avec des saveurs parfumées similaires aux arômes. La finale est d'une belle franchise et d'une clarté exceptionnelle qui se poursuit pendant un long moment. Un Rosso à ne pas manquer !
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ROSSO DI MONTALCINO 2018 - FATTORIA DEI BARBI
  Millésime
2018
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  A l'oeil
rouge rubis
  Au nez
cerise noire et framboise. Des notes de menthe, rose et grenade.
  En bouche
une belle texture avec des tanins longs et veloutés. Des nuances de fruits rouges et de griottes
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde
  Accords recommandés
c'est le complément parfait pour une viande rôtie ou grillée (bœuf et viande blanche), fromages et plats mijotés.


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17.0/20
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FATTORIA DEI BARBI

Fattoria dei Barbi s’étend sur 306 hectares à Montalcino et Scansano. Stefano Cinelli Colombini, héritier de l’ancienne lignée siennoise présente à Montalcino depuis 1352, gère la propriété familiale. La Cantina dei Barbi ouverte depuis environ 50 ans produit environ 800,000 bouteilles dont approximativement 200,000 sont des Brunello et la grande majorité du Rosso et autres vins. La superficie du vignoble s’étend sur 66 hectares avec une densité de plantation de 5,000 vignes. Quand on considère qu’un plant de vigne donne à près l’équivalent d’un peu plus qu’une bouteille…La Cantina possède une des plus grande collection de Brunello avec des vins datant de 1870 à nos jours. Vivaio dei Barbi, propriété dont Fattoria dei Barbi a fait l’acquisition en 1997, est située à Scansano à environ 1h30 de Montalcino. On y produit surtout du Morellino di Scansano DOCG (sur 28 hectares de vignes) élaboré principalement de Sangiovese

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